Рецепт млинців з мигдального молока

Ці млинці з мигдальним молоком - найкращі! Це легкий і пухнастий млинець без молочних продуктів. Вони чудовий спосіб привітати вихідні - привіт, млинцевий ранок!

Компот з чорниці необов’язковий, оскільки, але він справді смачний. Оскільки чорниця повна антиоксидантів і дуже смачна, тому ми рекомендуємо її!

Чому вам сподобаються ці млинці з мигдального молока

Ці млинці також чудово подаються на пізній сніданок, оскільки ви можете зробити їх, коли гості почнуть прибувати, і подати їх гарячими по трубах. Оскільки в клярі кілька чайних ложок розпушувача, ці млинці легкі та пухнасті. Вони також не містять молочних продуктів!

Інгредієнти млинця з мигдального молока

Для приготування цих млинців вам не потрібно багато, але ми рекомендуємо регулярне несолодке мигдальне молоко, якщо ви не хочете будь-яких інших смаків «у суміші». Якщо ви хочете тропічний дегустаційний млинець, використовуйте мигдальне молоко зі смаком кокосового горіха, а якщо у вас ласун, приготуйте млинці з підсолодженим мигдальним молоком.

2 1/2 склянки універсального борошна
5 чайних ложок розпушувача
1 чайна ложка кошерної солі
2 столові ложки меду
2 склянки несолодкого мигдального молока
1 столова ложка кокосового масла
2 яйця
необов’язкові начинки - кленовий сироп та/або чорничний компот для доливання

Як зробити ці млинці

Збийте борошно, розпушувач та сіль у великій мисці.
Збийте мед, мигдальне молоко, кокосове масло та яйця в окремій мисці.
Додайте вологі інгредієнти до сухого і перемішайте, щоб поєднати. Не перевтомлюйте тісто (маленькі грудочки - це нормально!)
Нагрійте антипригарну сковороду або сковороду на середньому вогні.
Відміряйте 1/4 склянки млинцевого тіста і вилийте його в сковороду, коли вона гаряча. Гортайте, коли млинець покривається бульбашками, які щойно вискочили. Продовжуйте, поки все тісто не буде використано.
Подавайте млинці в гарячому вигляді. За бажанням залийте необов’язково компотом і кленовим сиропом.

Поради щодо приготування найкращих млинців

Ось рецепт чорничного компоту, якщо ви вирішите, що хочете його як необов’язкову начинку!
Якщо ви вирішили не робити компот із чорниці, додайте в кляр трохи свіжих фруктових чи шоколадних чіпсів для додаткового смаку. Ми любимо додавати чорницю або полуницю в тісто для млинців.
Хороший кленовий сироп обов’язковий для цього рецепта. Не отримуйте речі, які в основному є кукурудзяним сиропом - ви хочете, щоб на пляшці було 100% кленовий сироп (не кленовий ароматизатор), і він повинен мати певний регіон, звідки він (Канада, Вермонт тощо).

Млинці з мигдального молока

Ці млинці з мигдальним молоком легкі та пухнасті! Ідеально підходить для сніданку у вихідні дні.