Рецепт маринованого солодкого перцю

Маринований міні солодкий перець це смажена в духовці або смажена на грилі, потім маринована в солодкому пікантному маринаді, і, нарешті, поєднана з солодкою цибулею для чудової закуски або гарніру.

З тих пір, як я пам’ятаю, я готую солений болгарський перець, але використання солодкого болгарського перцю і відсутність необхідності здирати з нього шкіру - щось нове для мене, тому я вирішив поділитися ним.

Порада для успіху:

Під час смаження дитячого перцю потрібно бути дуже обережним, щоб НЕ перестаратися, так як якщо ви це зробите, не залишиться нічого, крім самої шкірки. Тому я б сказав, що для них достатньо 20-25 хвилин, щоб бути правильним.

Маринований міні-болгарський перець дуже популярний на виїзках та вечірках, оскільки він крихітний, що полегшує їх вживання в їжу, а також він такий смачний!

Як подавати маринований міні-перець:

Ці мариновані міні-перці чудово подаються Яловичий рис або будь-який інший Яловичина і Картопляне пюре.

Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт так само, як і нам!