Рецепт собачих кренделів

Крендель собака це поєднання жувального кренделя та соковитої ковбаси, що робить смачний обід або закуску для дітей та дорослих! Подайте їм трохи гострої гірчиці для ідеальної ігрової денної закуски!

Крендель собака

Собаки-кренделі йдуть дорогою, дорогою назад. Коли я працював на першій роботі касиром у місцевому торговому центрі, придбати собі кренделя на обід було найголовнішим моїм днем. Тісто було злегка жувальне, ковбаса вийшла приємною та соковитою, ці дві приготували ідеальну пару.

Зробити це вдома може здатися клопотом, але насправді це не складно. Як тільки ви зрозумієте, наскільки це просто, ви можете просто зіпсувати себе чи своїх дітей цією веселою закускою чи обідом частіше, ніж слід 😉

Для цього рецепту я використав трохи модифікований М’які кренделі Алтона Брауна рецепт, який був ідеальним! Процес тіста не надто складний, і поєднання з хот-догом було саме тим, що я хотів.

Собака-крендель проти свиней у ковдрі

Етапи створення як кренделя, так і свині в ковдрі - це одне і те ж. За винятком ванни з харчовою содою, яку собаки-кренделі повинні пройти перед випічкою. Якщо вам не хочеться переживати неприємності, просто пропустіть їх, і ви все одно отримаєте красивих і смачних свиней у ковдрі.

Варіант випередження

Кількість наведених нижче інгредієнтів складе велику партію (15 собак-кренделів). Не соромтеся або зменшити рецепт вдвічі, або заморозити запечених і охолоджених кренделів. Щоб розігріти, просто покладіть кренделів або кренделі в духовку на 10-15 хвилин при температурі 350 градусів, і вони будуть смакувати так само, як свіжі.

Яку ковбасу використовувати у собаках-кренделях?

Ви начальник, тож вибирайте улюблену ковбасу з хот-догами. Я використовую Costco’s Kirkland Brand Dinner Franks або польську ковбасу, обидва варіанти є хорошим вибором.

Як зробити собачку-крендель?

Найпростіший спосіб приготування тіста для кренделів для собак - це використання циклу тіста хлібопічка. Якщо у вас немає виробника хліба, не хвилюйтеся, ви можете і те, і інше перемішати тісто вручну або використовуйте міксер.

Після того, як тісто витримано, тісто ділиться на 15 куль, а потім на мотузки. Далі ви обмотуєте мотузку з тіста навколо ковбаски, даєте їй ванну з содою і в піч йде.
Занурення собачих кренделів у ванну з содою перед випіканням - це те, що надає їм фірмовий смак!

Після цього залишається лише одна поїздка до духовки і вуаля!