Факти харчування для фраппучіно

Пов’язані статті

Frappuccino - це холодний змішаний напій на основі крему або кави, виготовлений з молоком, льодом, ароматизаторами, додатковими добавками та начинками. Це напій торгової марки компанії Starbucks Coffee Company, який доступний у його магазинах розмірами 12 унцій, 16 унцій і 24 унції. Оскільки Frappuccino - це напій, який можна налаштувати, він поставляється в десятках різновидів. Вибір розміру, вибір молока, тип і кількість ароматизуючого сиропу та включення добавок та начинок - все це суттєво впливає на поживність кінцевого продукту. У здоровому харчуванні фраппучіно кваліфікуються як дискреційні або неістотні калорії, тобто вони, як правило, забезпечують дуже мало поживної кількості калорій, які вони містять.

Загальне харчування

Фрапучіно за стандартними рецептами виготовляють із специфічною для розміру кількістю ароматизованого сиропу або соусу, 2 відсотками молока та льоду. Хоча деякі фраппучіно на основі крему, більшість включає каву. Несвітлі фраппучіно традиційно заправляють збитими вершками, а завершують розсипаним печивом, пластівцями кокосового горіха або политим соусом зі смаком шоколаду або карамелі. Порція кави без збитого кави Frappuccino, що містить 2 відсотки молока, утримує 16 міліграм, забезпечує 95 міліграмів кофеїну, 230 калорій, 3 грами білка, 2 грами загального жиру, 1 грам насичених жирів і 50 грамів вуглеводів, всі вони переважно додають цукор. Порівняно, карамельний Frappuccino, що складається з 16 унцій, виготовлений з 2-відсотковим молоком і укомплектований збитими вершками з карамеллю, містить 100 міліграмів кофеїну, 400 калорій, 4 грами білка, 14 грамів загального жиру, 8 грамів насичених жирів і 65 грамів вуглеводів, з яких 63 грами переважно додають цукру.

Порівняння поживних речовин

Вибір меншого розміру порції, що складається з 12 унцій, заміна 2 відсотків молока знежиреним молоком і пропуск збитих вершків може значно зменшити кількість калорій, жиру та цукру у фраппучіно. Коли готується з знежиреним молоком і подається без десертного наповнення, менший карамельний фраппучіно на 12 унцій містить 180 калорій, або менше половини, ніж його стандартний рецепт на 16 унцій. Менша, легша версія також містить 70 міліграмів кофеїну, 3 грами білка, відсутність жиру та 42 грами вуглеводів, з яких 41 грам - це переважно цукор. Фрапучіно, виготовлені з соєвого молока, містять трохи більше калорій, жиру та цукру, ніж ті, що виготовлені з знежиреним молоком, і трохи менше білка.

Фраппучіно в пляшках

Starbucks також упаковує деякі свої фірмові суміші Frappuccino, включаючи сорти аромату ванілі, мокки та карамелі, у пляшки по 9,5 унції. Незважаючи на те, що напої в пляшках не мають стандартного вершкового збитого вершків, вони все ще містять калорії та доданий цукор. Версія Caramel Frappuccino у пляшках містить 70 міліграмів кофеїну, 200 калорій, 6 грамів білка, 3 грами жиру та 36 грамів вуглеводів, з яких 31 грам - це переважно цукор. Порція бутильованого карамельного фраппучіно у розмірі 16 унцій або великого розміру забезпечить приблизно 118 міліграм кофеїну, 336 калорій, 10 грамів білка, 5 грамів жиру і трохи більше 60 грамів вуглеводів, з яких приблизно 52 грами переважно додавати цукор.

Міркування

Середній американець споживає близько 355 калорій, або 22 чайні ложки, доданого цукру на день, за даними MayoClinic.com. Американська кардіологічна асоціація рекомендує більшості чоловіків та жінок обмежити споживання цукру не більше ніж 150 калоріями та 100 калоріями на день відповідно. Одна чайна ложка цукру забезпечує 16 калорій і еквівалентно 4 грамам цукру. Отже, змішаний кавовий напій, що містить 63 грами цукру, забезпечує 15,75 чайної ложки, або 252 калорії, доданого цукру - кількість, яка значно перевищує рекомендовану добову норму споживання для більшості дорослих. Щоб залишатися в межах рекомендованих норм споживання, Frappuccino повинен містити не більше приблизно від 25 до 37 грамів або від 100 до 150 калорій цукру, якщо припустити, що в цей день не вживається жодного іншого доданого цукру.

Мег Кемпбелл, яка знаходиться за межами Чикаго, працює у фітнес-індустрії з 1997 року. Вона пише статті, пов’язані зі здоров’ям, з 2010 року, зосереджуючись головним чином на дієті та харчуванні. Кемпбелл розподіляє свій час між рідним містом та Буенос-Айресом, Аргентина.