Легкий курячий смажений рис

2 - Не сподобалось

0 Значення 4 зірки:

2 Значення 3 зірки:

0 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Заморожені змішані овочі роблять цей здоровий рецепт смаженого курячого рису швидким, простим та економічним. Якщо у вас немає залишків звареного рису, обов’язково ретельно охолодіть рис, перш ніж додавати його у вок - якщо він занадто теплий, він створює занадто багато пари і прилипає до воку. Щоб швидко охолодити теплий рис, викладіть його на великий деко і поставте в холодильник, поки готуєте решту своїх інгредієнтів, приблизно 15 хвилин.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Нагрійте 1 чайну ложку олії у великому вугле із сталевої вуглецевої сталі або великій важкій сковороді на сильному вогні. Додайте яйця і варіть, не помішуючи, до повної готовності з одного боку, близько 30 секунд. Переверніть і готуйте, поки щойно не приготуєте, приблизно 15 секунд. Перекладіть на обробну дошку і наріжте шматочками 1/2 дюйма.

Додайте в вок 1 столову ложку олії разом із зеленим луком, імбиром та часником; варити, помішуючи, поки цибуля не розм'якшиться, близько 30 секунд. Додати курку; варити, помішуючи, 1 хвилину. Додати овочі; варити, помішуючи, до тих пір, поки вона не стане м’якою, від 2 до 4 хвилин. Перекладіть вміст воку на велику тарілку.

Додайте решту 1 столової ложки олії у вок; додати рис і перемішувати до гарячого, 1-2 хвилини. Під час перемішування тягніть рис знизу до верху, щоб він весь покрився олією та рівномірно зварився.

Поверніть курячу суміш і яйця у вок; додати тамарі (або соєвий соус) і перемішати, поки добре не з’єднається.

Порада: Людям із целіакією або чутливістю до глютену слід використовувати соєві соуси, які мають маркування «без глютену», оскільки соєвий соус може містити пшеницю або інші підсолоджувачі та ароматизатори, що містять глютен.

3 нежирних білка, 3 рослинні, 1 1/2 жиру, 1 1/2 крохмалю, 1/2 білка середнього жиру