Рецепт курки та грибів з тушкованим хересом - відкрийте для себе гарне харчування, фітнес; Краса

Цей рецепт курки та грибів з тушкованим хересом, приготованим до білків, є поживним і готовим менш ніж за 30 хвилин.

Між сімейними обов’язками, домашніми завданнями дітей, дорученнями та зустрічами сьогодні важче, ніж будь-коли, знайти час для приготування їжі. Цей рецепт поєднує в собі обсмалену курку з грибами для здорового та швидкого харчування, яке втамує ваш голод, і забезпечить весь необхідний білок менш ніж за 30 хвилин.

Поєднання сухого хересу та грибів створить ідеальний смак, щоб напоїти рот. Поєднуйте його із салатом зі шпинату та коричневим рисом і прийміть здорову повноцінну їжу протягом будь-якої ночі тижня.

25 г білка/400-калорійна їжа (Розділити на 4 порції.)	40 г білка/600-калорійна їжа (Розділити на 3 порції.)
1 фунт.	Курячі грудки тендери
Сіль і перець за смаком
Невелика кількість борошна для днопоглиблювальних робіт
2 TBSP	Оливкова олія
½ фунтів.	Свіжі гриби, нарізані тонкими скибочками
½	Маленька цибулина, розрізана навпіл і тонко нарізана скибочками
2	Стебла селери, тонко нарізані по діагоналі
¼ чашка	Курячий бульйон
¼ чашка	Сухий херес або біле вино
¼ чашка	Сушений естрагон

Викладаємо борошно на рівну робочу поверхню. З обох боків занурте курку в борошно, відкладіть і посипте сіллю і перцем. Нагрійте велику сковороду на середньому сильному вогні, а потім додайте олію. У гарячому вигляді додайте курку в один шар і підрум’яніть з одного боку. Переверніть курку, продовжуйте готувати до готовності, приблизно 6-7 хвилин. Перекладіть курку на тарілку, накрийте, щоб зігрілося, і відкладіть.

Додайте в сотейник гриби, цибулю та селеру. Варіть, помішуючи, поки овочі не стануть м’якими, приблизно 5-7 хвилин. Додайте бульйон, херес і естрагон, і підніміть вогонь до максимуму. Варіть і розмішуйте, поки соус не зменшиться і не загусне до кількох столових ложок, приблизно 2 хвилини. Поверніть курку на сковороду і обережно перемішайте, щоб покрити херес-глазур’ю.

Пропозиція: доповніть їжу салатом зі шпинату та коричневим рисом. Суми для вашого плану див. У розділі "Конструктор їжі".