(Трохи здоровіший) сендвіч Монте-Крісто

Цей приємний для хлопця рецепт замінює кілька насичених калоріями інгредієнтів, щоб зробити трохи кориснішим, але все ж смачним сандвічем.

Типовий бутерброд Монте-Крісто смажать на вершковому маслі і посипають цукровою пудрою - а це означає близько 1200 калорій і 70 г жиру. З іншого боку, ця версія може бути збита за 10 хвилин і містить 441 калорію та 12 г жиру, а також 34 г білка, що формує м’язи.

Харчування (на порцію)

Калорії: 441; загальний жир: 11,5г; насичені жири: 3,5 г; білок: 34,3г; вуглеводи: 51,4г; цукор: 20,6г; клітковина: 6,3 г; холестерин: 225 мг; натрій: 730 мг

--> Щоб отримати доступ до ексклюзивних відеороликів із передачами, інтерв’ю знаменитостей тощо, підпишіться на YouTube!

Робить 1 порцію

2 скибочки цільнозернового хліба
2 ст. Ложки варення з червоної малини
1 ч. Ложка гірчиці
1/2 ч. Ложки свіжого розмарину, подрібненого
1 скибочка швейцарського сиру
3-4 скибочки грудки індички
1 яйце
2 ст. Ложки нежирного або нежирного молока

У середній мисці збийте разом яйце та молоко та відкладіть. В окремій невеликій мисці приготуйте соус, поєднавши малинове варення, гірчицю та розмарин.

Попередньо розігрійте сковороду на середньому сильному вогні, добре розпиліть антипригарним кулінарним спреєм.

Намажте гірчично-джемовий соус на обидві скибочки хліба. Додайте швейцарський сир та індичку. Складіть скибочки хліба, щоб зробити бутерброд, і злегка занурте обидві сторони бутерброда в яєчно-молочну суміш. Покладіть бутерброд на сотейник і готуйте приблизно 3 хвилини з кожного боку (гортаючи, коли злегка підрум’яниться). Розріжте навпіл і подавайте теплим.