Рецепт холодного холодного язика від e

1 У каструлі відваріть язик на середньому вогні, 3 рази міняючи воду, починаючи завжди з холодної води.

холодного

2 Варіть, поки мова не закінчиться, приблизно від 2 1/2 до 3 годин або коли шкіра легко лущиться.

3 Очистіть язик і помістіть у невелику круглу миску.

4 Приготуйте суміш з 2 1/2 склянок бульйону з язика, спецій та желатину

5 Залийте суміш язиком у мисці; Помістіть блюдце зверху і обтяжте.

6 Помістіть у холодильник і дайте застигнути.

7 Подавайте охолодженим.

Підсумок рецептів

Факти харчування

Калорії 356 Калорії з жиру 212

% Щоденної вартості *

Загальний жир 24 г. 36,9%

Насичений жир 9 г 45%

Холестерин

Натрій 2 мг 0,08%

Загальна кількість вуглеводів %

Білок 35 г. 70%

Вітамін А% Вітамін С%

Калорії 4272 Калорії з жиру 2544

% Щоденної вартості *

Загальний жир 288 г. 442,8%

Насичений жир 108 г 540%

Холестерин 0

Натрій 24 мг 0,96%

Загальна кількість вуглеводів 0 0%