Палаючий вулкан-суші в рулоні з лавовим топінгом

З’явившись майже в будь-якому японському ресторані по всій Штатах з багатьма варіаціями та версіями, можна з упевненістю сказати, що «Вулкан» - один із найпопулярніших та вітальних суші-рулетів серед мас.

Простіше кажучи, це як оновлена версія будь-якого стандартного рулону макі; в якому можна було б покласти палаючу лавову долівку на улюблені скибочки суші, а потім шалено полити їх соусом. Основні скибочки, часто з вареного рулету, такого як Каліфорнія, огірок тощо, або сирі, як тунець, біла риба ... часто нарізаються тонше, щоб врахувати додаткову висоту від верху.

Оскільки запечена начинка від природи досить ароматна, не рекомендується додавати будь-яку приправу, крім лимонного соку. Кілька крапель суміші піднімуть її, звичайно, оскільки основними інгредієнтами є креветки та морський гребінець. Звичайно, ви можете змінити ці інгредієнти на свій смак, як це зробили багато ресторанів, щоб змінити смак.

Цей рецепт точно не належить до тих, хто не має вини. Насправді це більше для того, щоб побалувати себе поєднанням смаків. Однак, якщо вам неприємно з цим, сміливо робіть заміну. У цьому випадку рис із цвітної капусти, морква та огірок підійдуть для рулету суші, заміняючи при цьому весь майонез, вершковий сир та подібний до грецького йогурту. Можливо, додавши трохи морської солі, щоб повторити смак.

Потіштеся, покажіть і покажіть мені, як ви робите цей палаючий гарячий вулкан-суші.