Рецепт гамбургерських пиріжків з яловичим фаршем

Л. М. Рейд створює смачні рецепти та дає покрокові інструкції зі своїми фотографіями, щоб ви могли навчитися робити кожен рецепт вдома.

гамбургерських

Дізнайтеся, як зробити найкращі котлети з гамбургерів

Як зробити власні пиріжки з гамбургерами

У цій статті я покажу вам, як приготувати ідеальні гамбургери з яловичого фаршу. Я пояснюю, як зробити котлети, які не розвалюються, коли ви їх готуєте.

Я також включив покрокові інструкції, власні фотографії та відео, щоб ви могли навчитися робити цей варений яловичий фарш в домашніх умовах.

Час приготування та врожайність

  • Час підготовки: 20 хвилин (приблизно)
  • Час приготування: 15 хвилин від замороженого
  • Готує від 8 до 10 гамбургерів, залежно від розміру

Інгредієнти

  • 1 фунт фаршу меленого стейка
  • 3 великі цибулини
  • 1 велике яйце
  • 1 столова ложка томатного пюре
  • Біле борошно
  • Молоко

Замісіть руками яловичий фарш у кульку, щоб створити гамбургери.

Крок 1

  1. Цибулю наріжте досить дрібними шматочками.
  2. Вийміть подрібнений стейк з упаковки.

Крок 2

  1. Додайте третину цибулі до страви.
  2. Додайте третину меленого стейка з фаршу поверх цієї цибулі.
  3. Вичавити в невеликій кількості томатне пюре.
  4. Повторіть цей процес ще два рази.
  5. Як тільки все м’ясо та цибуля опиняться в мисці, добре перемішайте дерев’яною ложкою.

Крок 3

  1. Зробіть отвір у суміші фаршу та цибулі та додайте сире яйце.
  2. Добре перемішайте. Це зв’яже інгредієнти між собою.

Крок 4

  1. Покладіть трохи борошна на велику тарілку
  2. Покладіть трохи молока на іншу велику тарілку.
  3. Видаліть суміш з яловичого гамбургера, виймаючи за раз невелику кількість і вимішуючи руками кулю.

Розмір залежить від того, як вам подобаються ваші гамбургери, маленькі чи великі.

Покладіть мокрі кульки на присипану борошном тарілку і розрівняйте до потрібного розміру. Підберіть сипуче борошно і накрийте верхівки гамбургерів.

Крок 5

  1. Помістіть цей м’ясний м’ячик на тарілку з молоком і розкочуйте, поки він не стане належним чином вологим.
  2. Потім покладіть мокрий кульку на тарілку з борошном і розрівняйте до розміру гамбургера, який хочете.
  3. Підберіть сипуче борошно і накрийте верхню частину гамбургера.
  4. Переверніть його і зробіть те ж саме.
  5. Обережно підберіть гамбургер і розкачайте по борошні боками.
  6. Покладіть готовий яловичий бургер на окрему велику тарілку.
  7. Повторіть цей процес для всього м’яса в мисці.

Заморожування гамбургерів

  1. Помістіть кожен бургер в окрему морозильну камеру або мішок для сендвічів і трохи розрівняйте.
  2. Помістіть у морозильну камеру.

Приготування домашніх гамбургерських пиріжків на мангалі

Рецепт пиріжків з гамбургерами

Коментарі

L M Reid (автор) з Ірландії 07 березня 2012 року:

Привіт Кері, так рада, що ти спробувала мої саморобні гамбургери. Так, вони набагато смачніші за ті, що ви отримуєте у магазинах.

Дякуємо, що знайшли час залишити коментар

Кері Саммерс із Заходу Англії 07 березня 2012 року:

Я зробив їх сьогодні ввечері і теж заморозив. Смачно! Набагато кращий за куплений сорт. Дякую за рецепт.

L M Reid (автор) з Ірландії 06 лютого 2012 року:

Дякую Бретту за те, що прочитав і знайшов час для коментарів та обміну.

Так, немає нічого приємнішого, ніж їсти власні домашні вечері. Чудово, що діти також можуть допомогти з приготуванням, тому що вони можуть насолоджуватися цим і краще оцінювати страву

Бретт С. з Азії 06 лютого 2012 року:

Ці смаки чудові, я вже робив подібні. Це також хороший спосіб для дітей залучитись та зробити свою улюблену закуску трохи кориснішою.