Цукіні з начинкою з лазаньї

2 - Не сподобалось

2 Значення 4 зірки:

3 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Поміняйте овочі на локшину за цим здоровим рецептом, натхненним лазаньєю. Нафаршируючи кабачкові човни курячою ковбасою, помідорами, рікоттою та зеленню, ви отримаєте всі смаки лазаньї без усіх вуглеводів.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте духовку до 425 градусів за Фаренгейтом.

Кабачки розріжте уздовж навпіл. Відріжте тонкий шматочок від днища, щоб кожна половина сиділа рівно. Вийміть м’якоть, залишивши 1/4-дюймову оболонку (відкиньте м’якоть). Порізані боки змастіть маслом і посипте сіллю і перцем.

З’єднайте рікотту, часник і петрушку в невеликій мисці. З’єднайте ковбасу, помідори та італійські приправи в середній мисці.

Розкладіть приблизно 2 столові ложки суміші рікотти в кожну половинку кабачків. Зверху залити рівними порціями ковбасної суміші. Помістіть кабачкові човники в сковороду розміром 9 на 13 дюймів і накрийте фольгою.

Випікайте 25 хвилин. Зніміть фольгу і посипте кабачки пармезаном. Випікайте, не відкриваючи кришку, поки сир не розплавиться і не почне підрум’янюватися, ще приблизно 5 хвилин.

1 овоч, 1/2 нежирного білка, 1 1/2 білка з високим вмістом жиру