Абрикосовий компот

Харчові цінності

Вітамін А	363,18 мг	(45 398%)
Вітамін D	0 мкг	(0%)
Вітамін Е	1,68 мг	(14%)
Вітамін B₁	0,06 мг	(6%)
Вітамін B₂	0,1 мг	(9%)
Ніацин	1,73 мг	(14%)
Вітамін B₆	0,17 мг	(12%)
Фолат	18,22 мкг	(6%)
Пантотенова кислота	0,51 мг	(9%)
Вітамін B₁₂	0 мкг	(0%)
Вітамін С	20,96 мг	(22%)
Калій	586 мг	(15%)
Кальцій	47,93 мг	(5%)
Магній	31,58 мг	(11%)
Залізо	1,27 мг	(8%)
Цинк	0,53 мг	(7%)
Насичені жирні кислоти	0,18 г.
Холестерин	0 мг

Інгредієнти

Етапи підготовки

Абрикоси бланшуйте в окропі. Вийняти з води і очистити від шкірки. Розріжте абрикоси навпіл і видаліть кісточки. Доведіть біле вино, цукор та абрикоси до кипіння. Варити суміш 8 хвилин.

Вийміть абрикоси, а потім варити варильну рідину до стану сиропу. Приправте за смаком лимонним соком, додайте варення і перемішуйте, поки не змішаться.

Залийте абрикоси сиропом і остудіть. Підсмажте мигдаль на сухій антипригарній сковороді. Перед подачею посипте мигдаль над абрикосовим компотом.