Дієта Твінкі

Пам’ятаючи про те, скільки ви їсте, має значення.

Опубліковано 10 листопада 2010 р

Марк Хоб, професор харчування людини в Університеті штату Канзас, провів незвичайний експеримент. Десять тижнів він їв закуски та інші цукристі, оброблені продукти. Видаліть страви, вставте закуски. Сюди входили такі речі, як Дорітос, чіпси, цукрові каші, печиво, безліч закусок тощо. Десь у світі Маленька Деббі посміхається.

Навіщо спробувати це? Щоб довести думку. Просто зменшення калорій, незалежно від того, що ви їсте, призведе до схуднення. Через 10 тижнів він втратив 27 фунтів. Його холестрол “покращився” за результатами. Це тому, що він схуд, а його ІМТ, індекс маси тіла, перемістився із «надмірної ваги» в «нормальний» діапазон.

Точка: Пам’ятаючи про те, скільки ви їсте, має значення.

Догори: У цьому самостійному вивченні є позитивний аспект. Це свідчить про те, що “смачно” їсти смачне ласощі, навіть коли ви намагаєтеся регулювати свою вагу. Примхливі дієти спробують переконати вас, що всі десерти є «поганими» і що ви «зазнаєте невдачі», якщо їх їсте. Але мова йде про рівновагу та усвідомлення того, скільки їжі ви приймаєте, навіть десертів.

Обережно !: Недоліком цього дослідження є те, що може трохи обдурити. Є кілька речей, які не вимірюються вагою, наприклад, настрій. Кожна з цих закусок завантажена цукром. Це, як правило, призводить до стрибка рівня цукру в крові та негайного падіння, що призводить до примхливості та зниження рівня енергії.

Крім того, висококалорійні продукти часто не наповнюються дуже довго. Цілісні зерна та овочі забезпечують вас ситішими, оскільки ви можете з’їсти їх велику кількість. Ймовірно, він був досить голодний між закусками. Однак він зізнався, що їв овочі навколо своїх дітей. Тож не думайте, що нездорова закуска - це єдине, що він їв (що є важливим застереженням). Приблизно 60% складала "шкідлива їжа". Крім того, до чого призводить підрахунок калорій? Часто це призводить до нав'язливості та страху перед їжею.

Не кажучи вже про брак вітамінів і мінералів. А як щодо доданих хімічних речовин в оброблені харчові продукти? Це все одно, що покласти в бак газу преміум-класу або низької якості Вони обидва працюють, але який з них збереже машину в догляді в довгостроковій перспективі? Перевірте один день його прийому їжі (цитується на WebMD, розміщується на його сторінці у facebook).

10 вересня 2010 р .: Подвійний еспресо; дві порції Золотого бісквіта господині Твінкі; одна таблетка Centrum Advance формула «Від А до Цинку»; одна порція печива Little Debbie Star Crunch; дієта Mt. Росистий напій; половина порції кукурудзяних чіпсів Doritos Cool Ranch; дві порції пластівців Corn Pops Kellogg’s; порція незбираного молока; половина порції сирої дитячої моркви; півтори порції тістечка Chewy Fudge Family Duncan Hines Family; половина порції торта «Маленька Деббі Зебра»; одна порція напою Muscle Milk Protein Shake; Всього: 1589 калорій.

Цей професор дуже швидко схуд. Що відбувається тепер, коли його ІМТ знаходиться в “нормальному” діапазоні? Ймовірно, втрата ваги сповільниться або припиниться. Чи не побачимо ми, що його лабораторії змінюються на гірше? Само собою зрозуміло, що цей підхід викликає багато інших проблем. Пам’ятаються два слова. Токсичний та потенційно небезпечний.

Чи рекомендована дієта? Вибачте, але я думаю, що більшість з нас погодиться, що збалансоване харчування буде здоровішим варіантом. Але це ще для дебатів. Як психолог, я більше коментую "як" і "чому" ми їмо, а не "те, що" споживаємо.

Дякуємо, що провели цей химерний експеримент. Іноді нам потрібно нестандартне, щоб нагадати нам, що важливо пам’ятати про те, скільки ви приймаєте.