Поза калоріями - проблема в обробці?

Дела Подден

У Сполучених Штатах шість із 10 американців живуть принаймні з одним хронічним захворюванням, таким як хвороби серця та інсульт, рак або діабет. Ці та інші хронічні захворювання є основною причиною смерті та інвалідності в Америці, а також є провідним фактором витрат на охорону здоров'я.

обробці

Сьогодні ми розмовляємо з вченим з питань харчування Лі А. Фреймом, доктором наук, медичним інгредієнтом та лікарем-гастроентерологом Джанес Ластер, про їх огляд тенденцій у режимах харчування, ультраперероблених продуктах, хронічних захворюваннях та смертності в США.

Лікарі Ластер і Фрейм є співавторами книги "Поза калоріями - проблема в обробці?" Огляд нещодавно був опублікований у журналі Current Current Options in Gastroenterology.

Доктор Ластер має сертифікат комітету з питань гастроентерології, внутрішньої медицини та медицини ожиріння. Доктор Ластер займається питаннями харчування та ожиріння в галузі гастроентерології. Вона є недавньою співробітницею Nestle Nutrition, членом Товариства ожиріння та Американським коледжем гастроентерології та дипломом спеціаліста з питань харчування.

Доктор Фрейм є директором програм інтегративної медицини GW та виконавчим директором Управління інтегративної медицини та охорони здоров'я GW. Вона використовувала свій широкий досвід біомедичних досліджень (від вологого стенду до клінічних досліджень) для нагляду за науковими програмами, включаючи Національний інститут неврологічних розладів та інсульту (NINDS) Програма біомаркерів хвороби Паркінсона.

Поза калоріями - проблема в обробці?

Коаліція проти ожиріння

Алгоритм ожиріння - набір рекомендацій щодо лікування ожиріння

CDC: Надмірна вага та ожиріння

У цьому подкасті представлена ​​пісня «Follow Your Dreams» (freemusicarchive.org/music/Scott_Ho…ur_Dreams_1918) від Скотта Холмса, доступна під Creative Commons Attribution-Noncommercial (01https: //creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/ ) ліцензія.

Застереження: Зміст та інформація, що передаються в GW Integrative Medicine, призначені лише для навчальних цілей і не повинні сприйматися як медична порада. Погляди та думки, висловлені в GW Integrative Medicine, представляють думки господаря та їх гостя. Для отримання медичної консультації, діагностики та/або лікування зверніться до медичного працівника.