Банан проти солодкої картоплі

Порівняння харчування банана та солодкої картоплі

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст банана проти солодкої картоплі (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Мікроелементи
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Солодка картопля та банан містять однакову кількість калорій - солодка картопля має 86 ккал калорій на 100 грам, а банан - 89 ккал калорій.

харчові волокна

Як солодка картопля, так і банан містять багато харчових волокон - солодка картопля містить 3 г харчових волокон на 100 грамів, а банан - 2,6 г харчових волокон.

цукор

У солодкій картоплі менше цукру, ніж у банані - у солодкій картоплі 4,2 г цукру на 100 грам, а в банані 12,2 г цукру.

Білок

білка

Солодка картопля та банан містять однакову кількість білка - солодка картопля має 1,6 г білка на 100 грам, а банан - 1,1 г білка.

насичених жирів

Як у солодкій картоплі, так і в бананах є низький вміст насичених жирів - у солодкій картоплі 0,02 г насиченого жиру на 100 грамів, а в банані 0,11 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

Банан містить більше вітаміну С, ніж солодка картопля - у солодкій картоплі 2,4 мг вітаміну С на 100 грам, а в банані 8,7 мг вітаміну С.

Вітамін А

Солодка картопля є чудовим джерелом вітаміну А і в ньому більше вітаміну А, ніж у банані - у солодкій картоплі 709 г вітаміну А на 100 грам, а в банані 3 г вітаміну А.

Вітамін Е

Солодка картопля та банан містять подібну кількість вітаміну Е - у солодкій картоплі 0,26 мг вітаміну Е на 100 грамів, а в банані 0,1 мг вітаміну Е.

Вітаміни групи В.

У солодкій картоплі більше тіаміну та пантотенової кислоти. І банан, і солодка картопля містять значну кількість рибофлавіну, ніацину, вітаміну b6 і фолатів.

Бананова солодка картопля

Тіамін	0,031 мг	0,078 МГ
Рибофлавін	0,073 МГ	0,061 мг
Ніацин	0,665 мг	0,557 мг
Пантотенова кислота	0,334 мг	0,8 мг
Вітамін В6	0,367 мг	0,209 мг
Фолат	20 UG	11 УГ

Мінерали

кальцію

У солодкій картоплі більше кальцію, ніж у банані - у солодкій картоплі 30 мг кальцію на 100 грамів, а в банані 5 мг кальцію.

Солодка картопля та банан містять подібну кількість заліза - у солодкій картоплі 0,61 мг заліза на 100 грамів, а в банані 0,26 мг заліза.

калію

Як солодка картопля, так і банан містять багато калію - солодка картопля містить 337 мг калію на 100 грамів, а банан - 358 мг калію.

Антиоксиданти та фітонутрієнти

флавоноїди

Флавоноїди, які природно зустрічаються у фруктах та овочах, пов’язані з багатьма перевагами для здоров’я та використовуються в різних лікарських та фармацевтичних цілях. [2] [3]
Що стосується специфічних флавоноїдних сполук, як банан, так і солодкий картопля містять невелику кількість кемпферолу, мірицетину та кверцетину.

каротиноїди

Каротиноїди - це мікроелементи, які зазвичай містяться у рослинах та деяких продуктах тваринного походження. Прикладом є бета-каротин, помітний каротиноїд, який є популярним джерелом вітаміну А. [4] [5]
Для певних типів каротиноїдів, У солодкій картоплі більше бета-каротину, ніж у банані на 100 грамів, однак, банан містить більше альфа-каротину та лютеїну + зеаксантину, ніж у солодкій картоплі на 100 грам.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, банан містить більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж солодка картопля на 100 грам.

Бананова солодка картопля

альфа-лінолевої кислоти	0,027 г.	0,001 р
Разом	0,027 г.	0,001 р

омега 6

Порівнюючи жирні кислоти омега-6, і банан, і солодкий картопля містять невелику кількість лінолевої кислоти.