Білий рис проти солодкої картоплі

Порівняння харчування вареного білого рису та солодкої картоплі

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст вареного білого рису проти солодкої картоплі (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Білий рис має високу калорійність, а солодка картопля має менше калорій, ніж білий рис - солодка картопля має 86 ккал калорій на 100 грам, а білий рис - 130 ккал калорій.

харчові волокна

Солодка картопля - чудове джерело харчових волокон і він має більше харчових волокон, ніж білий рис - у солодкій картоплі 3 г харчових волокон на 100 грамів, а в білому рису - 0,3 г харчових волокон.

цукор

Білий рис має менше цукру, ніж солодка картопля - у солодкій картоплі 4,2 г цукру на 100 грам, а білий рис не містить значної кількості.

Білок

білка

Солодка картопля та білий рис містять однакову кількість білка - солодка картопля має 1,6 г білка на 100 грамів, а білий рис - 2,4 г білка.

насичених жирів

Як солодка картопля, так і білий рис мають низький вміст насичених жирів - у солодкій картоплі 0,02 г насиченого жиру на 100 грамів, а в білому - 0,06 г насиченого жиру.

Вітаміни

Вітамін С

У солодкій картоплі більше вітаміну С, ніж у білому рисі - у солодкій картоплі міститься 2,4 мг вітаміну С на 100 грам, а білий рис не містить значної кількості.

Вітамін А

Солодка картопля є чудовим джерелом вітаміну А і він містить більше вітаміну А, ніж білий рис - у солодкій картоплі 709 г вітаміну А на 100 грам, а білий рис не містить значної кількості.

Вітамін Е

Солодка картопля та білий рис містять подібну кількість вітаміну Е - солодка картопля містить 0,26 мг вітаміну Е на 100 грам, а білий рис не містить значної кількості.

Вітаміни групи В.

Білий рис містить більше тіаміну, ніацину та фолієвої кислоти, однак у солодкій картоплі більше рибофлавіну та вітаміну b6. І білий рис, і солодка картопля містять значну кількість пантотенової кислоти.

Білий рис солодкий картопля

Тіамін	0,167 мг	0,078 МГ
Рибофлавін	0,016 мг	0,061 мг
Ніацин	1,835 мг	0,557 мг
Пантотенова кислота	0,411 мг	0,8 мг
Вітамін В6	0,05 мг	0,209 мг
Фолат	58 UG	11 УГ

Мінерали

кальцію

У солодкій картоплі більше кальцію, ніж у білому рисі - у солодкій картоплі 30 мг кальцію на 100 грамів, а в білому рисі 3 мг кальцію.

У білому рисі більше заліза, ніж у солодкій картоплі - у солодкій картоплі 0,61 мг заліза на 100 грамів, а в білому - 1,5 мг заліза.

калію

Солодка картопля - відмінне джерело калію і він містить більше калію, ніж білий рис - у солодкій картоплі 337 мг калію на 100 грамів, а в білому рисі 29 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Що стосується жирних кислот омега-3, як білий рис, так і солодка картопля містять невелику кількість альфа-лінолевої кислоти (ALA).

Білий рис солодкий картопля

альфа-лінолевої кислоти	0,01 г.	0,001 р
Разом	0,01 г.	0,001 р

омега 6

Порівнюючи омега-6 жирні кислоти, як білий рис, так і солодка картопля містять невелику кількість лінолевої кислоти.