Недоліки чорного чаю

Пов’язані статті

Чорний чай та всі інші сорти чаю - включаючи білий, зелений та улун - походять з листя рослини Camellia sinensis. Спосіб обробки листя Camellia sinensis визначає, який тип чаю ви отримаєте. (Трав'яні "чаї", такі як ромашка, м'ята та імбир, більш відомі як настої.) Все більша кількість доказів показує, що вживання чаю може принести чимало переваг для здоров'я, але це має і деякі потенційні мінуси.

Косметичне питання

Регулярне вживання чорного чаю, як відомо, з часом знебарвлює зуби; перехід на зелений чай або настої трав може допомогти запобігти цьому. Хороша новина полягає в тому, що дослідження Академії загальної стоматології показує, що вживання чорного чаю справляє на ваші зуби подібні ерозійні ефекти, як вода - іншими словами, вживання чаю може забарвити ваші зуби, але це не розмиває їх.

Розлад шлунково-кишкового тракту

Як правило, чай вважається безпечним напоєм, навіть якщо його пити у великих кількостях. Але якщо ви справді п'єте чаю надмірно, спазми в шлунку, надмірна кількість газів, нудота та інші шлунково-кишкові розлади - одні з найпоширеніших побічних ефектів, які можуть виникнути.

Зниження абсорбції заліза

Поглинання заліза - одна з небагатьох сфер, в якій обмежене споживання чаю може спричинити справжні проблеми. У двох окремих дослідженнях було встановлено, що вживання лише однієї чашки чаю під час їжі зменшує поглинання негемового заліза - основного типу, що міститься в не м'ясних продуктах харчування - приблизно на 70 відсотків. Це не повинно становити ризик для здорових людей; якщо ви схильні до проблем із залізом, вчені кажуть, що ви можете максимально засвоїти залізо, вживаючи чай окремо від їжі або добавок заліза.

Проблеми з кофеїном

Вміст кофеїну в чорному чаї (від 42 мг до 79 мг на 8 унцій) є помірним у порівнянні із зеленим чаєм, який містить менше (9 мг до 63 мг на 8 унцій), і в каві, що вариться, більше (від 72 мг до 130 мг на 8 унцій). Хоча багато людей користуються стимулюючими властивостями кофеїну, справді надмірне споживання чаю дуже іноді призводило до аномально низьких рівнів калію в сироватці крові, стану, який був пов'язаний з токсичністю кофеїну. Справді надмірне споживання кофеїну може також викликати такі неприємні симптоми, як тремор, нервозність, головний біль, серцебиття та безсоння.

Неясний потенціал для ускладнень вагітності

Якщо ви вагітні, Американський коледж акушерів-гінекологів пропонує обмежити споживання кофеїну менше ніж 200 мг на день - це від двох до п’яти чашок чорного чаю, залежно від того, наскільки він міцний, - хоча, хоча ще немає переконливих доказів, деякі дослідження показують, що велике споживання кофеїну може бути пов'язане з низькою вагою при народженні та підвищеним ризиком викидня.

Взаємодія з наркотиками

Знову ж таки, чай вважається безпечним для вживання, але якщо ви регулярно вживаєте багато міцного чорного чаю, ви можете ризикувати токсичністю деяких препаратів, включаючи альбутерол, клозапін та метапротеренол. Ви також можете спостерігати знижену ефективність таких препаратів, як карбамазепін, вальпроат, пентобарбітал та фенобарбітал. В обох випадках винуватцем є кофеїн. Якщо ви завзятий любитель міцного чорного чаю і регулярно приймаєте ліки, попередите про це, повідомивши свого лікаря.

Особливо серцево-судинні препарати

Існує безліч клінічних доказів того, що вживання надмірної кількості зеленого чаю може збільшити ризик кровотечі, якщо ви приймаєте антикоагулянтний препарат варфарин, і це може зменшити ефективність або збільшити токсичність інших серцево-судинних препаратів. Вважається, що це пов’язано із вмістом флавоноїдів у зеленому чаї, який набагато перевищує вміст чорного чаю - тому незрозуміло, чи надмірне споживання чорного чаю може спричинити подібні проблеми.

Переваги чорного чаю

Незважаючи на те, що чорний чай має кілька потенційних недоліків, є більше доказів, які свідчать про його користь, навіть якщо вони не повністю зрозумілі. У ході клінічних випробувань регулярне вживання чаю по-різному пов'язане зі зниженням ризику серцево-судинних захворювань, зниженням ризику розвитку діабету 2 типу та дещо зниженим ризиком утворення каменів у нирках. Дослідження показують, що також може існувати зв'язок між споживанням чаю та запобіганням зниженню когнітивних функцій, а вживання деяких видів чаю може також допомогти зменшити ризик розвитку порожнин. Цілком можливо, що антиоксидантні поліфеноли в чаї можуть допомогти зменшити ризик розвитку раку, хоча точний механізм цього все ще не зрозумілий.