Овес проти гороху

Порівняння поживності вівса та гороху

Ніколи не замислювалися, як ваші улюблені страви складаються одна проти одної з точки зору харчування?

Ми порівняли поживний вміст вівса проти гороху (По 100 г) нижче, використовуючи дані USDA 2019 та NIH 2019 [1] .

Перейти до:
Калорії та вуглеводи
Білок
Жир
Вітаміни
Мінерали
Омеги
Візуалізуйте

Ви також можете візуалізувати порівняння поживних речовин для спеціальної порції або розміру порції та подивіться, як порівнюється харчування.

Калорії та вуглеводи

калорій

Овес має високу калорійність, а горох має менше калорій, ніж овес - овес має 389 ккал калорій на 100 грам, а горох - 81 ккал калорій.

харчові волокна

І овес, і горох містять багато харчових волокон - овес має 10,6 г харчових волокон на 100 грамів, а горох - 5,7 г харчових волокон.

цукор

Вівс має менше цукру, ніж горох - у гороху 5,7 г цукру на 100 грам, а вівс не містить значних кількостей.

Білок

білка

Овес є чудовим джерелом білка і в ньому більше білка, ніж у гороху - овес має 16,9 г білка на 100 грам, а горох - 5,4 г білка.

насичених жирів

Горох має менше насичених жирів, ніж овес - овес має 1,2 г насиченого жиру на 100 грамів, а горох має 0,07 г насичених жирів.

Вітаміни

Вітамін С

Горох - відмінне джерело вітаміну С і він містить більше вітаміну С, ніж овес - горох містить 40 мг вітаміну С на 100 грам, а овес не містить значної кількості.

Вітамін А

У гороху більше вітаміну А, ніж у вівсі - у гороху 38 г вітаміну А на 100 грам, а вівс не містить значної кількості.

Вітамін Е

Горох і овес містять подібну кількість вітаміну Е - горох містить 0,13 мг вітаміну Е на 100 грам, а овес не містить значних кількостей.

Вітаміни групи В.

У вівсі більше тіаміну та пантотенової кислоти, однак горох містить більше ніацину. І овес, і горох містять значну кількість рибофлавіну, вітаміну b6 та фолатів.

Овес Горох

Тіамін	0,763 мг	0,266 мг
Рибофлавін	0,139 мг	0,132 мг
Ніацин	0,961 мг	2,09 МГ
Пантотенова кислота	1,349 МГ	0,104 МГ
Вітамін В6	0,119 мг	0,169 мг
Фолат	56 UG	65 UG

Мінерали

кальцію

Овес є чудовим джерелом кальцію і в ньому більше кальцію, ніж у гороху - вівсянка має 54 мг кальцію на 100 грам, а горох - 25 мг кальцію.

Овес є чудовим джерелом заліза і в ній більше заліза, ніж у гороху - у вівсі 4,7 мг заліза на 100 грам, а в гороху 1,5 мг заліза.

калію

Як овес, так і горох містять багато калію - овес має 429 мг калію на 100 грамів, а горох - 244 мг калію.

Омега-3 та Омега-6

омега-3

Для омега-3 жирних кислот, овес має більше альфа-лінолевої кислоти (ALA), ніж горох на 100 грам.

Овес Горох

альфа-лінолевої кислоти	0,111 г.	0,035 г.
Разом	0,111 г.	0,035 г.

омега 6

Порівняння омега-6 жирних кислот, у вівсі більше лінолевої кислоти, ніж у гороху на 100 грам.