Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина помідори яблука
Білок 10г 1г
Вуглеводи 44г 53г
Клітковина 13г 9г
Жир 2г 1г
Монунсат. Жир 0г 1г
Полісунсат. Жир 1г 0г
Насичених жирів 0г 0г

Вітамін Вітамін

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинапомідорияблука
Холін18%3%
Вітамін А75%2%
Вітамін С188%24%
Вітамін Е50%6%
Вітамін К110%11%

У помідорах значно більше вітамінів А, Е, С, К, ніж у яблуках. Помідори є хорошим джерелом магнію, цинку, кальцію. Помідори - чудове джерело вітаміну А, вітаміну Е, тіаміну, ніацину, вітаміну В6, калію, фосфору, заліза. Помідори є прекрасним джерелом вітаміну К, вітаміну С. Яблука - хорошим джерелом вітаміну С.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинапомідорияблука
Вітамін В141%7%
Вітамін В219%9%
Вітамін В355%3%
Вітамін В520%5%
Вітамін В681%14%
Вітамін В120%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.