Де була винайдена маргарита?

Хоча в усьому світі відомо сотні, а то й тисячі коктейлів, мало хто користується такою популярністю, як маргарита. (Фото: iStock)

Хоча в усьому світі відомо сотні, а то й тисячі коктейлів, мало хто користується такою популярністю, як маргарита.

Це свого роду велика дама коктейлів, особливо в Америці.

Шістдесят відсотків американців нібито перелічують суміш на основі текіли як один з улюблених коктейлів з дайкірі (44%), піна-колади (36%), холодного чаю з Лонг-Айленда (33%) та мохіто (29%). Звіт споживачів за 2016 рік від Nielsen CGA.

Кажуть, що засновник Національного дня Маргарити Тод Маккалла створив його, щоб "поширити свою любов до маргарит по всьому світу". (Фото: iStock)

Зважаючи на свою популярність, не дивно, що маргарита має власне свято - Національний день Маргарити - 22 лютого, засновник свята Тодд Маккалла, як кажуть, створив його для того, щоб «поширити свою любов до маргарити по всьому світу».

Але саме де була винайдена маргарита?

Походження напою - який традиційно складається з текіли, Куантро та соку лайма - є схематичним, оскільки його історія овіяна настільки таємницею, що це залежить від того, кого ви запитаєте.

Більш сумнівна версія історії походження маргарити полягає в тому, що її вперше подав бармен у Галвестоні, штат Техас, співачці Пеггі Лі в 1940-х, повідомляє National Geographic. Він нібито назвав його Маргаритою, іспанською версією Маргарет, традиційним прізвиськом якої є Пеггі.

Потім є теорія, згідно з якою маргариту насправді винайшла техаська світська громадськість Маргарет Самс, яка стверджувала, що готувала напій на домашній вечірці в Акапулько у 1948 році, повідомляє Smithsonian Magazine.

Однією з найбільш загальноприйнятих теорій є те, що Карлос "Денні" Еррера створив маргариту у своєму ресторані в Тіхуані близько 1938 року. (Фото: iStock)

Однак, здавалося, цю теорію розвінчав автор Ентоні Діас Блю, який написав "Повну книгу духів". У ньому Блу пише, що перший імпортер Хосе Куерво в США рекламував слоган "Маргарита: Це більше, ніж ім'я дівчинки" в 1945 році, тобто за три роки до того, як Самс заявив, що вона винайшла напій.

Однією з найбільш загальноприйнятих теорій є те, що Карлос «Денні» Еррера створив маргариту у своєму ресторані в Тіхуані близько 1938 року.

Вважається, що Еррера винайшов коктейль для однієї зі своїх клієнтів, актриси-актриси на ім'я Марджорі Кінг. Кінг нібито мав алергію на весь алкоголь, крім текіли, і тому він приготував освіжаючий напій, який згодом стане відомим як маргарита.

Але є ще один бармен, який заявляє, що маргарита є його власною: Панчо Моралес, який розмовляв з Техасом щомісяця в 1974 році, стверджує, що він працював барменом в Хуаресі, Мексика, в 1942 році, коли жінка зайшла і попросила "магнолії" - подібний коктейль, приготований з цитрусовими, простим сиропом та віскі. Не пам’ятаючи, як саме це зробити, і не бажаючи цього визнати, Моралес дав їй щось, що він вважав досить подібним. Вона сказала йому, що це не магнолія, і він зробив вигляд, що раніше думав, що вона сказала йому зробити їй "маргариту" - що насправді було не відомим коктейлем, а просто іспанською назвою маргаритки (а також жінки ім'я), який звучав як "магнолія".

"Досить скоро вона замовила ще одну, і хтось сказав:" Гей, що це? ", - сказав Моралес.

Незалежно від того, де і коли була винайдена маргарита, проте, схоже, вона майже напевно була названа на честь жінки.

І хоча ми ніколи не зможемо підтвердити справжню історію походження маргарити, це, мабуть, не має великого значення. Мільйони людей по всьому світу, ймовірно, продовжуватимуть тостувати за популярний коктейль, незалежно від його таємничого походження.