Тенденційні дієти 101: Вибір правильної дієти для вас

Від кето-дієти до періодичного голодування, до дієти м’ясоїдів або підрахунку макросів - ви або хтось із ваших знайомих, мабуть, знайшли певний рівень успіху в схудненні, дотримуючись однієї з цих дієт.

Як кожна дієта унікальна, так і кожна людина. Від типу їжі, яку хтось може собі дозволити, до кількості фізичних вправ, які вони вкладають у кожен день, існує багато людських факторів, які можуть вплинути на успіх дієтичного плану.

Модні дієти можуть працювати, але дуже важливо провести дослідження, щоб ви могли приймати зважені рішення щодо того, яка дієта найкраще підійде для вашого організму, способу життя та цілей. Ми підсумували кілька популярних дієт, щоб дати вам перевагу. Читайте далі і готуйтеся розпочати формування здорових звичок та досягнення своїх цілей.

Кето-дієта

Ерін Махоні - віце-президент з питань освіти Міжнародної асоціації спортивних наук (ISSA).

Кетогенна дієта визначається як «дієтичний підхід, що складається з високого вмісту жиру та достатнього вмісту білка, але недостатнього рівня вуглеводів для метаболічних потреб, що змушує організм в основному використовувати жир як джерело палива». Це досить чітке визначення, але чому і як це працює?

При дуже низькому споживанні вуглеводів організм переводить основне джерело енергії з цукру в крові (глюкоза, що отримується з вуглеводів) на кетони, які отримуються з жиру в процесі кетогенезу. Кетони виступають джерелом палива, коли глюкози не вистачає. Вони виробляються, коли дуже мало вуглеводів і помірна кількість білка складають дієту.

За цим планом схуднення дієтам рекомендується вживати багато вершкового масла, оливкової олії, сиру (згадайте чеддер, фета та блю), жирних вершків та олії MCT (тригліцериди середньої ланцюга).

Кето-дієта може бути хорошим варіантом для людей з надмірною вагою, ожирінням або переддіабетиком, однак рекомендується дотримуватися схвалення лікаря перед початком лікування. Дієта може бути не найкращим варіантом для спортсменів або тих, хто бажає нарощувати м’язи, оскільки це може сприяти втраті сил.

Переривчасте голодування

Переривчасте голодування - це швидше стиль їжі, ніж обмежувальна дієта, що є основним закликом для багатьох людей, які прагнуть скоротити час. Пост не має нічого спільного з тим, що ви їсте, швидше, коли ви їсте.

Це проста схема прийому їжі, яка змінюється між визначеними періодами голодування - відсутністю їжі або суворим обмеженням споживання калорій - та періодами здорового харчування. Точно, коли і скільки тривають періоди посту, залежить від індивідуального вибору.

Дослідження показують, що такий стиль харчування допомагає знизити вагу і може надати низку корисних наслідків для здоров’я, тоді як ризики низькі. Перевагою періодичного голодування є те, що воно сприяє втраті жиру, а не лише втраті ваги. Голодування викликає гормон росту людини, який корисний для втрати жиру та набору м’язів. Голодування також збільшує чутливість до інсуліну, ще одну зміну гормону, що призводить до втрати жиру.

Періодичне голодування дуже обіцяє багатьом людям як для схуднення, так і для загального доброго здоров’я. Тільки пам’ятайте, що це не для всіх, і що найголовніше, що слід пам’ятати, це їсти здорову, збалансовану дієту, яка дозволяє уникнути сміття та порожніх калорій, незалежно від того, хочете ви постити чи ні.

Підрахунок макросів

Ті, хто захоплюється цією дієтою, найчастіше залучаються до підрахунку макросів для схуднення, тому що всі продукти, включаючи печиво із шоколадними чіпсами, завантажену запечену картоплю та смажену курку, дозволені, якщо вони “відповідають вашим макросам”. Це суттєво контрастує з більшістю інших дієт, які обмежують типи їжі, яку ви можете вживати.

Взагалі кажучи, людина повинна споживати більше вуглеводів для досягнення привабливої маси і менше вуглеводів для втрати жиру. Ідеальний макропрофіль для кожної людини залежить від її цілей. Ось шпаргалка для початку:

• Для нарощування м’язів: 30-40% вуглеводів, 25-35% білків, 15-25% жирів

• Для втрати жиру: 10-30% вуглеводів, 40-50% білків, 30-40% жирів

• Для підтримки: 30-50% вуглеводів, 25-35% білків, 25-35% жирів

Підрахунок макросів може бути чудовим планом для тих, хто хоче втратити жир або наростити м’язи, однак, якщо ви вважаєте підрахунок калорій нудним, ви не будете раді почути, що вам потрібно зважити та виміряти продукти, щоб відстежувати макроси.

Правильна дієта для вас

Кожна з цих популярних дієт - це чудові варіанти, залежно від ваших цілей та способу життя. Вибираючи правильну дієту для себе, важливо пам’ятати, що всі ці плани змушують користувача дотримуватися першого правила правильного харчування: контролювати свій енергетичний баланс.

Це не магічна, міфічна суміш макроелементів; енергія, що витікає з тіла, повинна перевищувати енергію, що надходить в організм, щоб досягти втрати ваги. Формування здорових звичок, які підтримують цілі здорового способу життя, є найважливішим аспектом будь-якого плану дієти.