Полуниця проти чорниці: все, що потрібно знати про ці дві смачні ягоди

Полуниця та лохина - це улюблений фрукт. Ці ягоди також містять кілька корисних поживних речовин. Дізнайтеся більше про це тут.

Полуницю та чорницю не тільки смачно їсти, але вони також наповнені кількома багатими поживними речовинами. За даними порталу охорони здоров’я, поживні речовини, що містяться в них, допомагають контролювати голод, покращують здоров’я серця та знижують ризик розвитку діабету 2 типу. І найкраще - це те, що на ринку вже не важко зустріти ці ягоди. Найкраще вибрати ці ягоди, якщо ви плануєте приготувати чудові закуски. Ви можете приготувати їх сирими, розмазати на цукерки, приготувати молочні коктейлі та включити в ряд десертів. Хоча чорниця та полуниця надзвичайно корисні для здоров’я, з’ясуйте, яка з них принесе вам більше користі.

Різниця між полуницею та чорницею:

Хоча обидві ягоди потрапляють під низькокалорійні фрукти, полуниця набагато менш калорійна в порівнянні з чорницею. Згідно з дослідженнями, одна чашка свіжої чорниці містить 84 калорії, тоді як чашка свіжої цілої полуниці - 46 калорій.

Полуниця також містить менше вуглеводів і цукру, ніж чорниця. Але, як відомо, в чорниці більше клітковини. Відомо, що обидві ягоди є хорошим джерелом природного цукру. Вміст клітковини в ягодах може також допомогти зменшити ризик серцевих захворювань, ожиріння та діабету 2 типу.

Що стосується вітамінів і мінералів, полуниця завжди є кращим джерелом вітаміну С і калію, а чорниця - кращим джерелом вітаміну А і С. Вітаміни, що підвищують імунітет, можуть захистити вас від хвороби.

Користь полуниці для здоров’я:

Полуниця містить величезну кількість антиоксидантів та поліфенолів, що робить їх ідеальною їжею для захисту серця від недуг. Також полуниця є добрим джерелом вітаміну С і клітковини, і, згідно з кількома дослідженнями, виявлено, що обидва ці вітаміни захищають від раку стравоходу і товстої кишки. Полуниця містить пектин, який знижує рівень ЛПНЩ (шкідливого холестерину) в організмі.

Користь чорниці для здоров’я:

Чорниця багата кальцієм, залізом, магнієм, фосфором, цинком і вітаміном К, і все це сприяє зміцненню здоров'я кісток. Чорниця має найвищий запас антиоксидантів серед усіх свіжих фруктів. Антиоксиданти допомагають у зміцненні імунної системи поряд з іншими перевагами. За даними досліджень, антоціани, основний антиоксидант, що міститься в чорниці, можуть боротися із захворюваннями серця.

Обидві ягоди здорові з мінімальною кількістю жиру та вуглеводів. Хоча полуниця має меншу калорійність, чорниця є кориснішою завдяки великій кількості антиоксидантів. Крім того, поживні речовини, які отримує людина з полуниці, можуть бути замінені низкою інших фруктів.