Пішохідна їжа: Що їсти під час походів

Тут не місце шукати порад для схуднення, а все про пішохідну їжу.

Список продуктів харчування на 4 (+1) денні піші прогулянки по Huemul Excel

Кіноа - одна з моїх улюблених пішохідних страв на стежці. Простота в приготуванні, висока калорійність та приємний смак при пристойній спеції.

Вступ до їжі для піших прогулянок

Плануючи похід або кількаденний похід, їжа є одним із найважливіших факторів, який вирішує, чи зможете ви насолоджуватися перебуванням на свіжому повітрі. Я дізнався про це важким шляхом шляхом спроб і помилок. Лише нещодавно в Huemul Trek я відчув, що був досить добре підготовленим. Або принаймні не все зіпсувалось - лише полента. У відкритих магазинах пропонується величезна різноманітність, але ви можете заощадити багато грошей, купуючи в звичайному продовольчому магазині, якщо знаєте, на що звернути увагу. Тому ця публікація про похідну їжу дає вам поради щодо планування успішного відпочинку на свіжому повітрі.

Переплутана полента. Ми не вимірювали воду, і тому 3-хвилинна полента закінчилася за 3 секунди.

Міркування щодо походу на їжу

Перш ніж купувати будь-яку їжу, слід зробити кілька міркувань щодо запланованого заходу. Скільки триває похід? Скільки людей здійснює похід з вами? Чи може трапитися так, що ви застрягли на одній частині стежки через погоду або хочете довше залишитися заради її природної краси? Де похід? Якщо це за кордоном, чи можете ви привезти їжу в країну чи вам доведеться шукати магазини? Чи можете ви зібрати їжу на стежці? Ви носите плиту або харчуєтесь виключно холодною їжею? Спиртова піч може бути дешевим легким варіантом.

Поміркувавши над цими життєво важливими питаннями, ви зможете оцінити, скільки їжі вам потрібно. Майте на увазі, що вам потрібна основна кількість енергії, незалежно від того, активні ви чи ні. Це називається "Швидкість основного метаболізму" і може бути розрахована тут. До цього базового рівня використаних калорій запланований похід додає додаткові калорії діяльності. Ось ще одне посилання, де ви можете розрахувати спалені калорії під час походів.

Окрім звичайних щоденних страв (сніданок, обід і вечеря), плануйте також перекуси на перерви між ними. Інша ідея - пропустити обід, щоб уникнути нормалізації частоти пульсу і їсти закуски протягом дня.

"Ти тримаєш себе в живі, харчуючись, а не працюючи" мій тато

На що слід звернути увагу в пішохідній їжі

Враховуючи, що вам потрібно носити їжу, ймовірно, більше доби, найважливішим фактором є кількість калорій на вагу. У нашому випадку ми для їжі, яка має 300+ ккал на 100 грам. Їжі з меншою кількістю енергії, як правило, недостатньо для пішохідної їжі через більшу вагу, яку ви повинні мати, щоб мати достатньо енергії. Тому свіжа корисна їжа, така як яблука, не потрапляє в мій рюкзак, якщо це не на один день. Зрозумійте мене правильно. Фрукти та овочі важливі в далекій дальності, але для туристичних цілей їх недостатньо з точки зору калорійності. Щоб підтримувати рівень вітамінів на високому рівні, ви повинні жити здоровим способом життя протягом усього року, щоб ваше тіло могло впоратися з короткою нестачею. Легкою альтернативою є вітамінні порошки з додатковим вмістом магнію, щоб уникнути спазмів і болю.

Виняток зі свіжих фруктів - горіхи. Горіхи мають багато енергії і є прекрасною закускою для їжі в бігу.

Другою особливістю відповідної туристичної їжі є час її кипіння. Припускаючи, що ви будете їсти теплу їжу, чим довше їжа повинна варитися, тим більше палива вона споживатиме, що складає вагу вашої упаковки. У той час як спагетті повинні варити до 10 хвилин, Поленту та Кіноа можна кидати в окріп і вбирати воду, навіть якщо вона не кипить весь час.

Ще однією особливістю чудової пішохідної їжі є те, що її можна їсти холодною, якщо це необхідно. Це дозволяє бути більш гнучким у випадку, якщо у вас закінчилося паливо або просто не вистачає часу на готування.

Третя характеристика підходящої їжі для пішого туризму - це її вага. Як зазначалося вище, він повинен містити якомога більше калорій при мінімальній вазі. Тому майже всі продукти у відкритих магазинах зневоднюються. Згодом вони важать менше. Шукайте продукти, які містять якомога менше води. Якщо ви є власником машини для зневоднення, ви можете приготувати зневоднені страви самостійно.

Яку пішохідну їжу ми використовували на Huemul Trek

Тут ви бачите список їжі, яку ми планували їсти під час походу на Huemul. Деякі моменти можуть потребувати пояснення.

Спагетті та томатний соус - класична пішохідна їжа, хоча їй потрібно не менше 10 хвилин кип'ятіння, в якій витрачається багато палива або газу

Перший сніданок на стежці був однією з головних подій: яєчня та бекон. Враховуючи, що носити яйця в рюкзаку складно, ми використовували порожню пляшку кетчупу, щоб заздалегідь приготувати яєчню. Більше того, враховуючи те, що бекон містить багато жиру, нам не потрібно було носити з собою олію для приготування їжі. Найкращий сніданок!

Одним з найкорисніших продуктів для походу було сухе молоко. Це дозволило нам насолоджуватися мюслі на сніданок, і це смакувало кашу краще, ніж звичайну воду.

Навіть незважаючи на те, що похід на Huemul займає 4 дні, ми запланували, щоб наша їжа витратила додатковий день. Це дозволило нам залишитися додатковим днем для відпочинку. Однак через поганий прогноз на найближчі дні ми вирішили вчасно його закінчити. Отже, запасну їжу ми забрали назад до міста.