Пиріг з м’ясною скоринкою

Готовий: 55 хв

пиріг

Інгредієнти

  • 1 фунт яловичого фаршу
  • 2 банки томатного соусу, розділених
  • 1⁄2 склянки приправленої сухої хлібної крихти
  • 1⁄2 склянки подрібненого зеленого болгарського перцю, розділеного
  • 1⁄4 склянки подрібненої цибулі
  • 1 чайна ложка солі, розділена
  • 1 ⁄8 чайної ложки сушеної материнки
  • 1⁄8 чайної ложки чорного перцю
  • 1 склянка води
  • 1 1⁄3 склянки сирого рису швидкого приготування
  • 1 склянка подрібненого сиру чеддер, розділена

Напрямки

  1. Розігрійте духовку до 350 ° F. З’єднайте у великій мисці яловичину, 1/2 склянки томатного соусу, хлібні крихти, 1/4 склянки болгарського перцю, цибулі, 1/2 чайної ложки солі, материнки та чорного перцю; добре перемішати. Помацайте нижню та верхню сторону не змащеної 9-дюймової тарілки з глибоким блюдом.
  2. Доведіть воду і залишок 1/2 чайної ложки солі до кипіння в середній каструлі. Перемішайте рис; накрити і зняти з вогню. Дайте постояти 5 хвилин або поки вода не вбереться. Додайте до рису залишки 1-1/2 склянки томатного соусу, 1/2 склянки сиру та 1/4 склянки болгарського перцю; добре перемішати. Ложка рисової суміші в м’ясну шкаралупу. Накрити фольгою; випікати 25 хвилин.
  3. Дістаньте з духовки та обережно злийте жир, тримаючи кришку каструлі зверху, щоб пиріг не ковзав. Зверху залиште 1/2 склянки сиру. Випікайте, не відкриваючи кришку, 10-15 хвилин або поки сир не розплавиться. Знову обережно злийте жир. Нарізати клинками для подачі.

Ви зробили це?

Розкажіть нам, як він вийшов, або як ви його налаштували, додайте свої фотографії або отримайте допомогу.

Щоденний інформаційний бюлетень

Ніколи точно не знали, що зробити після важкого робочого дня? Ми теж. Вийміть здогади з вечері разом із цими надійними стравами, доставленими прямо у вашу поштову скриньку.