Пікантна спаржа та томатний салат Близнюки

Пікантний салат із спаржі та помідорів

Виростаючим улюбленим овочем нашої мами була спаржа. Але це було важко отримати, якщо це було не в сезон, тому завжди було розкішшю, коли б у нас це було. У наш час ми розпещені, це є на нашому ринку цілий рік. Щоразу, коли ми готуємо їжу для нашої мами, ми завжди хочемо зробити її улюблену овочеву культуру - і коли вона прийшла на обід, ми були раді, щоб підбити це для неї! Привітайтеся з цим вишуканим і простим у приготуванні салатом зі спаржею та помідорами!

пікантна

Спаржа є чудовим джерелом фолієвої кислоти. Ви, напевно, чули про фолат і фолієву кислоту. Фолат - це тип вітаміну групи В, який природним чином міститься в таких продуктах, як темно-зелені листові овочі, фрукти та фруктові соки, зернові та горіхи, квасоля та горох. Форма, відома як фолієва кислота, використовується в харчових добавках. Обидві форми допомагають вашому тілу виробляти та підтримувати нові клітини (привіт світиться шкіра;)), а також допомагає запобігти змінам ДНК, які можуть призвести до раку. Тож покусіть цей вишуканий салат, роблячи своє тіло здоровою користю!

Пікантний салат із спаржі та помідорів

Інгредієнти

1/2 склянки рисового винного оцту

Морська сіль за смаком

1 ст ложка оливкової олії

1 чайна ложка лимонного соку

Спаржі 1/2 фунта - нарізати на 1-дюймові шматочки, зварити та зцідити

1/2 склянки сиру фета без розсипаного жиру

10 помідорів черрі, помідор, нарізаний кубиками

2 ст. Ложки подрібненої кінзи (за бажанням)

Напрямки

  1. Змішайте оцет, цукор, сіль, лимонний сік та оливкову олію в мисці середнього розміру.
  2. Помістіть спаржу, сир фета, помідор та кінзу в миску з заправкою; і перемішайте, щоб заправка змішалася.
  3. Накрийте миску і поставте в холодильник. Остудити протягом 1 години перед подачею. Насолоджуйтесь салатом з обідом або гарніром на вечерю!

Факти харчування: 87 калорій, 6 г жиру, 3 г насичених жирів, 13 мг холестерину, 171 мг натрію, 5 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г цукру, 3 г білка