Перлова крупа з горохом та едамаме

2 - Не сподобалось

Кендіс Кумай - шеф-кухар здорового способу життя, автор та телеведуча. Вона є автором фільму "Досить смачні: пісні та милі рецепти здорового, щасливого нового", запрошеним суддею Iron Chef America, співведучою хітового серіалу Lifetime Cook Yourself Thin, автором шеф-кухаря "Унікальної їжі" на Cooking Channel та галун Топ Шеф-кухаря.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Помістіть ячмінь і 4 склянки води в середню каструлю; довести до кипіння. Накрити кришкою, зменшити вогонь до мінімуму і варити, поки вода майже не вбереться, 25–30 хвилин. Перемішайте едамаме і горох

і варити, не накриваючи, поки ячмінь все не вбере

залишкової води, 5–10 хвилин. Зняти з вогню.

Перемішайте шпинат; переносити, відкладати. З’єднайте вустерширський соус, цедру лимона, лимонний сік і морську сіль у невеликій мисці, добре збиваючи. Ячмінь залити вінегретом; перемішати, щоб поєднати. Подавати теплим або кімнатної температури.