Яка справа з періодичним голодуванням?

Меган Тельпнер/Здоров'я

У цьому блозі я багато розповідаю про їжу та дієти. Сьогоднішня тема дещо інша, оскільки ми більше зосереджуємось на перевагах не їжі, а не на тому, що ми їмо. Ви коли-небудь експериментували з переривчастим голодуванням чи будь-яким постом?

Найближчим, я б сказав, що я підійшов, було 10-денне свято соків, яке я зробив ще в 2008 році. Протягом десяти днів я випивав 4 літри овочевого соку щодня. Це не те ж саме, як піст, але це найобмеженіше, що я коли-небудь був. Мені це зовсім не сподобалось. Хоча я планував поїхати два тижні, у той день, коли я здався і випив банку мигдального масла, я поклявся ніколи більше не проходити через щось подібне. Поглянувши назад і за десять років у цій галузі, я бачу стільки речей, які я зробив неправильно під час цього швидкого соку, що, ймовірно, зробило б це простішим та ефективнішим.

Переривчастий піст - це цілий інший мішок мармуру, тож давайте обговоримо.

Переривчасте голодування триває без їжі протягом певного періоду часу. Цикли голодування різняться - деякі передбачають голодування протягом 16-24 годин, а їжа обмежена певним вікном - з 12 вечора до 20 вечора, з 11 ранку до 19 вечора тощо. Інші підходи рекомендують їсти нормально протягом 5 днів і суворо обмежувати калорії для інших двох . Це відоме як дієта 5: 2.

Періодичне голодування (IF) відрізняється від обмеження калорій (CR), яке також забезпечує подібну інформацію про користь для здоров'я та демонструє обіцянку на моделях тварин при продовженні нашого життя. З обмеженням калорій ви просто вживаєте менше калорій на день. Періодичне голодування часто називають `` схемою прийому їжі '', оскільки це більше стосується часу та часу, коли ви їсте. Конкретні терміни періодичного голодування допомагають стимулювати певні гормональні процеси, які приносять користь нашому здоров’ю.

Деякі переваги для здоров’я періодичного голодування включають:

Втрата ваги

Дослідження періодичного голодування вказують на те, що воно може призвести до втрати ваги, зменшення жиру та поліпшення обміну речовин, поряд із покращенням резистентності до інсуліну, що може відігравати важливу роль як для ожиріння, так і для загального стану здоров'я. Це спрямовує наш організм на кетоз, що може посилити втрату ваги, а також пропонує безліч додаткових переваг. Коли ви їдете без їжі протягом певного періоду часу, ви можете природним чином зменшити споживання калорій. Однак людям часто легше дотримуватися дієти, якщо вони не передбачають постійного вживання менше їжі під час кожного прийому їжі, тому вони, швидше за все, дотримуються цього. Періоди голодування також зменшують перекуси пізно ввечері, на які так багато з нас стають жертвами.

Добовий ритм

Прихильники періодичного голодування зазначають, що створення регулярного розпорядку і конкретного часу навколо їжі допомагає нам регулювати наш циркадний ритм. Це може допомогти нам скористатися вродженим біологічним ритмом, приводячи до належного вивільнення гормонів у потрібній кількості, таких як інсулін та гормони росту. Це може призвести до зниження ризику діабету, поліпшення нашого метаболізму та підтримки здорової ваги.

Здоров’я серцево-судинної системи

ІФ може допомогти зменшити деякі серцево-судинні фактори ризику, такі як тригліцериди, кров'яний тиск і холестерин, а також рівні С-реактивного білка, маркера запалення.

Травлення

Голодування може позитивно вплинути на мікробіом (нашу колонію кишкових бактерій, що має важливе значення для гарного травлення, настрою та імунітету), а також зміцнити наш кишковий бар’єр і допомогти підтримати природний циркадний ритм кишечника. Як культура ми маємо звичку постійно їсти та перекушувати - і це чинить постійний тиск на наш травний тракт. Період голодування допомагає нашому тілу завершити процеси травлення і дає нам відпочинок, особливо ввечері, коли обмін речовин може бути повільнішим.

Інсулінорезистентність + діабет

Дослідження показують, що ІФ може допомогти поліпшити резистентність до інсуліну, підсилити бета-клітини і може бути ефективним режимом харчування для тих, хто страждає на діабет. І ІФ може допомогти у зниженні ваги - одному з основних факторів ризику діабету.

Рак

ІФ вивчали щодо його протиракових наслідків, оскільки він може обмежити сигнальні шляхи, які можуть призвести до раку. Це також може знизити системне запалення, пов'язане з ризиком розвитку раку, пригнітити ріст пухлини і навіть посилити ефекти лікування раку.

Запалення

Дослідження показують, що ІФ може знизити рівень С-реактивного білка, одного з важливих показників запалення. Він також може знизити прозапальні цитокіни та імунні клітини, а також запобігти окисному стресу, який з часом може призвести до запалення.

Спортивна вистава

Періодичне голодування посилює гормони росту людини, які можуть допомогти нам спалювати жир і нарощувати м’язи. Деякі дані свідчать про те, що ІФ може допомогти спортсменам поліпшити склад тіла та загальний стан їх здоров’я.

Здоров’я мозку + проти старіння

Дослідники вивчили вплив ІФ на здоров’я мозку і виявили, що він може допомогти обмежити окислювальний стрес, який веде до старіння мозку та захищає нервову систему, а також допомагає запобігати неврологічним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера та Паркінсона.

Деякі речі, про які слід пам’ятати, якщо ти хочеш спробувати періодичне голодування.

Це важко: Хоча деяким людям ІФ легше, ніж постійне обмеження калорій, це не означає, що це легко. Вам справді потрібно бути свідомим пожирачем і протистояти бажанням їсти, навіть якщо ви можете відчути голод.
Існує не так багато дієтичних правил: Переривчасті пісти рекомендується їсти здорову дієту, але немає конкретних правил щодо того, що найкраще. Це означає, що будь-яка їжа може бути включена, і деякі інгредієнти чи продукти не найкращий вибір.
Переїдання: Тривале обмеження може призвести до переїдання або вживання нездорової їжі.
Емоційні фактори: ЯКЩО може бути жорстким емоційно та соціально. Це також може стати пусковим механізмом для людей з невпорядкованим режимом харчування.
Гормональні фактори: Якщо ви страждаєте від будь-якого гормонального дисбалансу, голодування може бути паливом для цього незбалансованого вогню та спричинити погіршення симптомів. Деякі кажуть, що це насправді погіршується до того, як стане краще, але одне лише це може бути стримуючим фактором.

Я завжди рекомендую працювати з кваліфікованим медичним працівником, якщо ви збираєтеся постити з перервами. Це гарантує, що ви задовольняєте свої харчові потреби та безпечно голодуєте.

Я б спробував швидко з перервами?

Ні. Я люблю їсти. Це насправді не повна причина, а значна частина цього. Я завжди прагну до балансу, коли справа доходить до вибору дієти та способу життя, який мені підходить. Це не те саме, що "всі речі в міру", але більше того, що я хочу, щоб те, як я живу та харчувався, було тим, чим я можу підтримувати постійно. Як і мої почуття щодо кетогенної дієти, я б спробував це, якби всі ознаки вказували на це. З огляду на це, я хотів би думати, що мій вибір дієти та способу життя, який я роблю щодня, допомагає виключити багато загальних обставин здоров’я, які вказують на переваги періодичного голодування.

А поки, поки я годую, про це, очевидно, не може бути й мови.