Здорове харчування та фітнес перетворюються на продуктивність праці

Роботодавці беруть до уваги: коли справа доходить до боротьби з ожирінням, жителі Лонг-Айленда могли б зробити це краще.

Це попри нещодавнє дослідження рівня ожиріння, яке показало, що Нью-Йорк посів 45 місце в країні.

Дослідники з Фонду Роберта Вуда Джонсона виявили, що 25 відсотків дорослих людей у Нью-Йорку страждають ожирінням, згідно зі звітом "Стан ожиріння: краща політика для здорової Америки", опублікованому минулого тижня.

Цей рейтинг штату Нью-Йорк може здатися позитивним, особливо з огляду на те, що багато штатів, включаючи Айову та Оклахому, бачать, що їхні показники зростають до понад 35 відсотків. Проте звіт показує, що в Нью-Йорку кожен четвертий дорослий страждає ожирінням.

Рівень ожиріння в Нью-Йорку може бути нижчим, ніж у решті країни, через густе населення в місті, де прогулянки частіше.

AURORA PRYOR: Останні звіти CDC по всій території США показують, що ми стаємо важчими як суспільство. (Фото люб’язно надано Stony Brook Medicine)

Але як зазначила Аврора Прайор, лікар, яка керує Центром схуднення за баріатричними та метаболічними вагами в Стоні Брук, "наше населення набагато осіліше, ніж ви б у місті".

Нижчі рівні активності в поєднанні з генетикою та низкою впливів - наприклад, ліки та дієта - сприяють ожирінню, за даними Центрів з контролю та профілактики захворювань.

Дані CDC у Сполучених Штатах показують, що "ми стаємо важчими як суспільство", - сказав Прайор.

І це може обтяжувати роботодавців. Це може означати зменшення страхових ставок і втрату продуктивності праці, оскільки працівники борються з хронічними захворюваннями, пов'язаними з ожирінням.

Але хороша новина полягає в тому, що "сьогодні підприємства набагато більше обізнані з проблемою ожиріння та її наслідками для хронічних захворювань, ніж лише п'ять років тому", - сказала Джанін Логан, директор Кооперативу з охорони здоров'я Лонг-Айленда, коаліції лікарень, департаментів охорони здоров'я, бізнесу та організацій, які прагнуть покращити стан здоров'я в регіоні.

Що підвищення обізнаності відбувається в той час, коли медичні експерти все частіше рекомендують індивідуальні програми, які схильні заохочувати людей до здорового харчування та збільшувати свою фізичну активність.

"Для середнього та великого бізнесу пропонується якийсь оздоровчий план - будь то компенсація за членство в тренажерному залі, знижки на програми для схуднення, такі як" Вахтові ваги ", або структуровані заходи, такі як гуляючі клуби", - сказав Логан.

Такі види оздоровчих ініціатив можуть допомогти, сказав Сем Розін, менеджер зі стратегічних проектів у Alcott HR, постачальник послуг із аутсорсингу людських ресурсів з офісами в Farmingdale. Але для досягнення стійких результатів ці ініціативи "повинні бути вбудовані в культуру, якщо це можливо", попередив Каніфоль.

Деякі програми "мають тенденцію бути короткотерміновими пов'язаними кроковими проблемами на наступний місяць або проблемами втрати ваги", додав він. "Це приємний жест, але він не впливає на звички здоров'я".

Каніфоль із першими знаннями говорить про сталі програми. Каніфоль, яка схудла на 110 кілограмів, заявила, що боротьба з ожирінням може змінити ситуацію в офісі. "Коли працівники здоровіші і почуваються краще, це впливає на продуктивність", - сказав він.

Мобільні додатки можуть запропонувати рішення, а деякі пропонуються постачальниками медичного страхування, сказав Розін. Ці програми можуть допомогти людям відстежувати, що вони їдять, і чи достатньо вони зволожують та отримують достатньо фізичних вправ тощо. Вони можуть запропонувати соціальний аспект, в якому, наприклад, працівник на велосипедному турі у вихідні може ділитися фотографіями з колегами. Для тих, хто шукає здорового натхнення, якщо пропонує компонент «давайте працювати разом» і «об’єднує громаду», сказав Розін. Але вони також можуть призвести до проблем конфіденційності, в тому числі до медичних, за його словами, і роботодавці можуть підняти питання про те, скільки вони повинні знати про працівників.

Раймонд Лау: Успішна втрата ваги полягає у створенні змін навколо прийому їжі та фізичної активності, які можуть тривати протягом тривалого періоду. (Фото надано лікарнею Нью-Йоркської лікарні Вінтроп)

Індивідуальне управління вагою

Багато медичних експертів пропонують індивідуальні методи лікування, а Баріатричний та Метаболічний центр схуднення в Стоні Брук Медлінедж навіть пропонує онлайн-семінар, який включає нові процедури та технології. Прайор заявив, що деякі організації запрошують в центр для проведення ділових семінарів, присвячених наявним програмам схуднення, та приватній освіті, включаючи заняття під керівництвом дієтолога.

Наприклад, Центр охорони здоров’я Нортвелла в Саоссеті, індивідуальні програми, що відповідають потребам пацієнтів, і приймає групи, якими керують досвідчені психологи та дієтологи. І оскільки програма Нортвелла контролюється з медичної точки зору, люди з багатьма медичними проблемами можуть розраховувати на подальший індивідуальний догляд.

Лікарня Winthrop в Нью-Йорку в Мінеолі пропонує програму контролю ваги під наглядом лікаря, створену службою управління вагою HMR, яка є частиною дочірньої компанії Merck & Co. Програма містить ряд шейків, закусок та інших предметів, які люди доповнюють, коли вони вчаться їсти більше фруктів та овочів та робити здоровий вибір їжі, одночасно збільшуючи фізичні вправи. Існує підтримка особистого тренера та медичного нагляду, і, якщо потрібно, ліки коригуються, оскільки ті, хто входить до програми, худнуть.

"Успішна втрата ваги полягає у створенні змін навколо прийому їжі та фізичної активності, які можуть підтримуватися протягом тривалого періоду", - йдеться у заяві Реймонда Лау, ендокринолога та медичного директора програми New York Winthrop.

Фрукти та овочі

Дієта, звичайно, грає свою роль. І жителі Лонг-Айленда, можливо, захочуть взяти до уваги, що в цілому вони їдять менше фруктів та овочів порівняно з іншими країнами штату, згідно з аналізом спільного дослідження охорони здоров'я Лонг-Айленда, опублікованим минулого тижня. Дослідження вказує на те, що для здорового харчування, заснованого на 2000 калорій на день, дорослі повинні їсти дві з половиною чашки овочів та дві чашки фруктів щодня.

Дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів, як правило, дає найкращі результати, сказав Прайор. І людям слід уникати продуктів, що переробляються високо, додала вона.

Роботодавці можуть захотіти забезпечити торгові автомати здоровими продуктами та включити здорове меню у свої їдальні.

Проте роботодавці повинні подбати про те, щоб не включати «негативне» середовище. Наприклад, сказав Каніфоль, обмін бубликів по п’ятницях із смузі з капусти може бути поганим сприйняттям.

Тим часом співробітники можуть планувати взяти кросівки та взяти деякі кроки під час обіду, як спосіб включення фізичних вправ, з дозволу лікаря.

"Вправи є найважливішим компонентом, навіть при [баріатричній] хірургії", - сказав Прайор. "Це приносить найкращі довгострокові результати".