ПЕРЕВІРКА ФАКТІВ НА МОРЕ:

У дикій природі дельфіни та кити отримують прісну воду (вимога для всіх ссавців), вживаючи живу їжу, таку як риба та кальмари (вони не п’ють). У неволі їх годують мертвою рибою, яка втратила значну кількість води в процесі заморожування та розморожування (Sikorski et al. 1976). Якщо китам не забезпечити достатнє зволоження, у них можуть виникнути значні проблеми зі здоров’ям (Couquiaud 2005a). Для протидії будь-якому зневодненню, яке страждає від вживання лише розмороженої замороженої риби, ковбасам, що перебувають у неволі, часто пропонують желатин, який є переважно водою, як штучний спосіб забезпечити їх достатньою кількістю прісної води. Багато об'єктів також дають лід своїм китоподібним, що перебувають у полоні.

Якщо кити та дельфіни, які перебувають у полоні, не отримують достатньо води за допомогою інших засобів, крайня інстанція змушує їх проковтнути шлунковий зонд, через який вода закачується безпосередньо в шлунок1 .

Риби, які були заморожені та розморожені, також втрачають поживні речовини (Couquiaud 2005b), і структура білка також може змінюватися (Sikorski et al. 1976). Желатин містить білок у невеликих кількостях, але ці білки можуть бути не повноцінними або недоступними для китів та дельфінів, оскільки вони, як правило, одержують із яловичини та свинини та піддаються складній переробці при перетворенні їх у желатин2.

Кукіо, Л. 2005а. Кити, дельфіни та морські свині: Презентація китоподібних. Водні ссавці 31: 288-310.

Кукіо, Л. 2005б. Харчовий та рибний будинок. Водні ссавці 31: 364-370.

Sikorski, Z.E., Olley, J., Kostuch, S., і Olcott, H.S. 1976 рік. Зміни білка в замороженій рибі. Критичні огляди CRC у галузі харчової науки та харчування 8: 97-129.

Подивіться, як наш тренер-косатка пояснює, чому ми годуємо наших косаток желатином - того самого виду, який ми з вами їли б. Це одне з багатьох джерел гідратації для наших китів, і, здається, вони отримують від цього таке ж задоволення, як і діти.