Переваги морського огірка

Пов’язані статті

Морський огірок, можливо, не є дієтичним продуктом для штату, але якщо ви хочете розширити свій кулінарний кругозір, подумайте про те, щоб додати його до свого продуктового списку. Морепродукти є основним продуктом у багатьох кухнях Східної та Південно-Східної Азії, де вони містять варене, запечене, смажене або навіть тушковане. Завдяки своєму м’якому смаку, але рибному запаху, ці морепродукти можуть бути дещо набутими смаковими якостями, але вони пропонують цілий ряд корисних властивостей для здоров’я, завдяки яким варто спробувати в рамках збалансованої дієти.

морських

Калорії та білки

Як і більшість морепродуктів, морський огірок є хорошим джерелом білка. У порції 3,5 унції можна похвалитися 13 грамами високоякісного білка. Ваше тіло потребує білка для побудови та відновлення міцних м’язів, волосся, шкіри, кісток та сполучної тканини, а також покладається на білок з дієти для підтримки вашої імунної системи.

Отримання всього цього білка з морського огірка також вимагає дуже мало калорій. Кожна порція містить лише 56 калорій, що означає, що ви зможете насолоджуватися нею, не турбуючись надто про талію.

Джерело ніацину

Включення морського огірка у ваш раціон допоможе вам споживати більше вітаміну B-3, який також називають ніацином. Однією з найважливіших ролей ніацину у вашому організмі є сприяння виробленню енергії; ваше тіло перетворює ніацин у споріднену сполуку, що називається NAD, а потім використовує NAD для виробництва палива. Задоволення щоденних потреб у ніацині також важливо для здорової шкіри, оскільки пелагра - стан, спричинений дефіцитом ніацину - призводить до шкірних висипань. Порція морського огірка постачає 3,2 міліграма ніацину. Це охоплює 23 відсотки щоденних потреб у ніацині для жінок та 20 відсотків для чоловіків.

Добре для більше вітаміну А

Вживання морського огірка також допомагає збільшити споживання вітаміну А. Кожна порція морського огірка забезпечує 310 міжнародних одиниць вітаміну А, який покриває 13 відсотків потреб у вітаміні А для жінок та 10 відсотків для чоловіків. Як і ніацин, вітамін А корисний для вашої шкіри - він важливий для росту клітин, включаючи ріст клітин шкіри, - і він також відіграє важливу роль у підтримці здорового зору, імунітету та виробництва енергії.

Подавання морського огірка

Морський огірок може бути складно готувати. Цей м’який смак і рибний запах означають, що вам потрібно буде працювати з іншими інгредієнтами, щоб збалансувати його смаки. Почніть з малого, включивши в суп з локшини трохи регідратаційного та ретельно очищеного морського огірка, додавши гриби шиітаке, бок-чой та олію чилі для добре округленого смаку. Коли ви стаєте досвідченішим у приготуванні морського огірка, спробуйте використовувати його для приготування суші або тушкуючи з улюбленими овочами.

Сільві Трембле має ступінь магістра в галузі молекулярної та клітинної біології та має багаторічний досвід роботи в якості дослідника раку та невролога. Тремблей, що базується в Онтаріо, Канада, є досвідченим журналістом і блогером, який спеціалізується на харчуванні, фітнесі, способі життя та здоров’ї.