Переваги сиру для бодібілдингу та росту м’язів

Для тих з нас, хто толерантний до лактози (і щодня дякує нашим щасливим зіркам за генетику, яка є такою), сир - це смачна закуска або гарнір та загальноприйнятий інгредієнт у деяких найпопулярніших стравах. Сирники, піца, макарони та сир, що-небудь альфредо; список можна продовжувати і продовжувати і продовжувати.

Про сир у нашій кулінарній культурі не йдеться, але чи повинен він бути частиною вашого раціону, коли враховується нарощування м’язів? Давайте розберемо сир і подивимося, чи і як він вписується у ваші пошуки прибутку.

Переваги сиру для бодібілдингу та росту м’язів

Одне, з чого нам слід почати, - це те не всі сири однакові, особливо коли бодібілдинг однаковий. Цегла гострого чеддера матиме кардинально іншу харчову цінність, як діжка з сиром.

Сир і білок

Одне, що є правдою по всьому, це те сир з високим вмістом білка. Як відомо, білок - це те, що культуристи прагнуть отримувати більшу частину калорій. Білок забезпечує всі ті чудові амінокислоти, які допомагають вашим м’язам збільшуватися після перекачування заліза, і вам потрібно багато його для росту.

Загальним правилом споживання білка для нарощування м’язів є 1 г на фунт ваги. Якщо ви важите 180 фунтів, вам знадобиться їжа, багата білками, щоб дістатись до цих 180 г. Залежно від сиру, ви можете отримувати десь від 8 г до 24 г на порцію.

Казеїн і білок

Ще одна перевага додавання сиру у ваш раціон - це сир є чудовим природним джерелом казеїну. Казеїн - це тип білка, який ваше тіло розкладається повільно. Більшість білкових коктейлів, якщо це не вказано, містять інші джерела білка, які ваш організм швидко розщеплює. Це не обов'язково погано, але в ідеалі вам потрібна хороша суміш білків з повільним та швидким вивільненням у вашому раціоні, який гарантує, що ваші м’язи постійно харчуються білком. Білки з швидким вивільненням найкраще підходять для тренувань, коли ваше тіло голодує, а м’язові волокна розриваються і відновлюються.

Окрім того, що він є чудовими джерелами білка як макроелемента, а білок казеїну як сповільнювач м’язової тканини, сир щільний калорійно. Це не буде ідеальним варіантом для тих, хто сидить на дієті для схуднення та плану фізичних вправ; але привіт, ми намагаємось тут рости. Мета при збільшенні наповнювачів - мати надлишок калорій, а отримати всі ці калорії важко. Включення сиру у ваш раціон може бути чудовим способом заповнити ці калорії.

Зараз я не кажу, щоб почати набивати крафт-сингли в рот, аби посипати трохи додаткової моцарелли, щоб ця макаронні вироби збільшили ці калорії та допомогли вам потрапити на територію для нарощування м’язів, коли справа стосується поживних речовин.

Недоліки сиру для бодібілдингу та росту м’язів

Непереносимість лактози

На жаль, сир - це не все сонце та мрії, є деякі мінуси. Перший і найбільший мінус сиру полягає в тому, що не кожен може його переробити. Багато дорослих людей не переносять лактозу або стають непереносимими лактозою в якийсь момент свого життя. Це може бути поступова або раптова зміна, що робить молочні продукти занадто ексклюзивними, щоб стати однією із стандартних основних продуктів культуризму. Непереносимість лактози повністю залежить від генетики, а деякі з вас можуть пройти все своє життя, не розвиваючи нетерпимості.

Високий вміст жиру

Ще один мінус сиру, і причина, по якій він може бути ворогом для тих, хто намагається схуднути, полягає в тому, що більшість видів сир з високим вмістом фат. Деякий жир є здоровим у вашому раціоні, але якщо ви збільшуєте кількість калорій з жиру, вони наближаються до калорій з білка, у вас будуть проблеми із вагою на руках, стегнах, шлунку та деінде. Сир в помірних кількостях, як і все інше, може бути гарним доповненням до вашої дієти, щоб допомогти вам розсипатися, але занадто багато підірве вас, як повітряна куля.

Високий вміст холестерину

Якщо ви стежите за своїм холестерином, велика частина різних сортів сиру буде поза столом. Окрім нежирних сортів сиру, а також частково знежиреної рікотти та сиру, майже весь сир має високий вміст холестерину. Рівень холестерину може стати небезпечним, особливо в старшому віці, і спричинити ускладнення для здоров'я, такі як підвищений ризик серцево-судинних захворювань, високого кров'яного тиску та діабету.

Це все дуже серйозні загрози здоров’ю і не слід сприймати легковажно. Якщо ваш лікар радить вам НІЧОГО, вам краще слухати їх, ніж ризикувати цим на дюйм на біцепсах.

Який сир слід їсти?

Якщо ви намагаєтеся запакувати калорії, і вам не шкода трохи жиру та холестерину, потягніться за будь-яким вподобаним сиром. Однак, більшість сирів мають високу харчову цінність, тому їх не слід вживати навалом.

Сир

Один з найпопулярніших продуктів для бодібілдингу, а давнім улюбленим фітнес-співтовариством є сир (на фото вгорі). Сир, у порівнянні з іншими сирами, має чудове співвідношення білка до всього іншого, так що вам не доведеться так сильно стежити за споживанням. Зменшений жир, вуглеводів і загальний вміст калорій, сир не збирається в основному, як інші види сиру; але поживно, це значно здоровіше споживати.

Ще один цікавий факт для вас, сир насправді містить одну з найчистіших форм казеїнового білка міститься в будь-якому типі їжі. Насправді настільки чистий, що сир було визнано однією з 10 найкращих продуктів для нарощування м’язів усіх часів у багатьох публікаціях з фітнесу.

Нежирні сири

Як правило, будь-який сир з низьким вмістом жиру, швидше за все, буде корисним для бодібілдингу. Ви хочете уникати високого вмісту натрію, якщо вас турбує рівень холестерину та деякі інші харчові небезпеки. Виберіть, що має сенс для вашого раціону, не можна їсти відра сиру, але як доповнення сир може бути дуже корисним для культуристів. Прагніть до високих співвідношень білків/калорій.

Заключні думки

У сирі занадто багато продуктів, щоб його повністю уникнути, якщо у вас немає непереносимості лактози, - тому приймайте його! (звичайно, в помірних кількостях) Сир може стати чудовим підсилювачем калорій і джерелом повільно горічого білка казеїну, що робить його чудовою закускою пізно ввечері, тому ваші м’язи все ще можуть харчуватися під час сну. Якщо ви стежите за споживанням жиру або холестерином, краще спрямовувати до сиру зберегти цей високий вміст білка без великої кількості жиру та калорій.

Поки сир аж ніяк не є невід’ємною частиною дієти для бодібілдингу, це може бути корисним доповненням і чудовим способом змінити свій раціон і трохи пригостити себе. Запам’ятайте: помірність є ключовою, і якщо ви відчуваєте, що споживаєте калорії або хочете нахилитися, потягніться за сиром.