Переваги насіння чіа на кетогенній дієті

Насіння чіа - це маленькі чорні насіння, які походять від рослини Salvia Hispanica. Їх часто додають у їжу для додання текстури та обсягу, але чи знаєте ви, що вони також надають численні переваги для здоров’я?

Макроелементи

Насіння чіа містять 9 г жиру, 5 г білка та 10 г клітковини (1 г нетто вуглеводів) на 1 унцію порції. Ці макроси з високим вмістом жиру, помірного білка та низьким вмістом вуглеводів роблять насіння чіа ідеальним доповненням до кетогенної дієти.

Мікроелементи

Насіння чіа наповнені кальцієм, магнієм, марганцем, фосфором, цинком та вітамінами B1 (тіамін), B2 (рибофлавін) та B3 (ніацин).

Інші переваги насіння Чіа

Дослідження показують, що споживання насіння чіа може забезпечити такі переваги:

Знизити рівень тригліцеридів та холестерину
Знизити рівень артеріального тиску
Зниження рівня інсуліну
Забезпечити хороше джерело кальцію, фосфору та магнію (яких, можливо, не вистачає)
Забезпечити хороше джерело омега-3 жирних кислот (здоров’я, протизапальні жири)

Як можна включити насіння чіа у свій раціон?

Якщо ви хочете скористатися перевагами насіння чіа, але не знаєте, як включити їх у свій раціон, ось кілька простих методів. Насіння чіа можна включати в рецепти, додавати поверх інших страв або навіть їсти окремо. Ось декілька найсмачніших і найпростіших способів включити насіння чіа у свій раціон.

Рецепти

Як начинка

Посипте насіння чіа поверх цих продуктів:

Салат
Авокадо
Білковий коктейль
Чаша асаї
Смажені овочі

Хочете дізнатися більше про користь насіння чіа?