Переваги чаю Gynostemma, енергійний рослинний адаптоген

Гіностемма, яку також називають цзяогулан, - це зелена листова трава, яка прославилася легендарним напоєним "чаєм безсмертя" серед певних ізольованих високогірних сільських популяцій південного Китаю. Це місце, де рослина природно росте дико, і, як повідомляється, люди живуть здоровим довгим життям від щоденного споживання.

Через віддалене використання він був нещодавно введений в китайську трав'яну систему і зараз є популярним гарячим чаєм для пиття по всій Азії завдяки енергетичному та протиутомному ефекту, який часто використовується як заміна кави та кофеїнових чаїв.

Протягом останніх 50 років було проведено значний приплив наукових досліджень, що стосуються гінестемного чаю, завдяки ряду унікальних фітохімікатів, зосереджених у листі, які, як показано, мають антиоксидантну, протизапальну та протипухлинну активність.

Під час аналізу в 1970-х роках як потенційного природного замінника цукру, через його природний солодкий смак, його високий вміст сапоніну виявився порівнянним з основними діючими інгредієнтами в коренях женьшеню. Містять специфічні для йогулану сполуки гіпенозидів, подібні до гінзенозидів у женьшені, але у набагато більшій кількості його часто називають «південним женьшенем» через цю особливість.

Як і інші китайські трави, цзяогулан вважається адаптогеном через його здатність модулювати імунні функції та забезпечувати захисний ефект від ряду факторів стресу, які, як відомо, загрожують довгостроковому здоров’ю. Регулярне вживання адаптогенних трав, таких як гінестема, не токсично для організму і допомагає покращити здатність людини формувати стійкість до травм, тривоги та втоми при регулярному вживанні.

Ці якості як адаптогенної речовини безпосередньо пов’язані з високою кількістю тритерпеноїдів гіпонозидів сапоніну, а також низкою полісахаридних сполук, які потенційно можуть допомогти знизити високий кров’яний тиск, посилити метаболізм ліпідів, а також збалансувати рівень холестерину та цукру в крові.

Хоча рослина найчастіше вживається як чай через смачний смак, воно також доступне у вигляді капсульованого екстракту гарячої води або спиртової настоянки. Це відносно безпечно споживати для широкого кола людей, і особливо це підходить для управління стресом внаслідок розумових навантажень або перевтоми.

У традиційній китайській медицині лист гінестемма має гіркі та прохолодні властивості, корисні для систем легенів та серця. Вважається, що він пропонує ефекти, які очищають тепло, зменшують запалення, зволожують легені та формують адаптаційну енергію.

Що таке Gynostemma?

Gynostemma pentaphyllum, або джіаогулан (вимовляється як «гі-оу-гу-лань») - це п’ятилиста багаторічна плетиста лоза, що походить з сімейства Cucurbitaceae, тієї ж рослини, що і огірки, гарбузи та дині. На відміну від цих сортів, гінестема не дає їстівних плодів і є дводомним видом, що існує як чоловіча або жіноча рослина. Коли вони виростуть разом, самка дасть невеликі грона чорних насінин.

Рід gynostemma складається з близько 20 різних видів, причому Gynostemma pentaphyllum є найбільш визнаним завдяки своїм багатим сапоніном якостям. Згідно з книгою "Трава безсмертя Китаю", "Цзяогулан можна знайти в горах і рівнинах на висоті від 300 до 3200 метрів".

Хоча це не традиційна трава, що входить до звичайної китайської трав'яної фармакопеї, за останні кілька десятиліть вона все більше набуває статусу і зараз широко входить до класифікованих основних загальнозміцнюючих трав.

Також називається "солодко-чайна лоза", рослина родом з субтропічних гірських районів півдня Китаю та півночі В'єтнаму. Він став особливо відомим як "чай безсмертя", який регулярно вживають серед жителів, розташованих поблизу гірської області Фанджін провінції Гуйчжоу, які, як стверджується, мають довший термін життя.

Як повідомляється, це було засвідчено у 1970 році після результатів перепису населення в країні. Дані цього опитування виявили високий відсоток людей, які живуть здоровим життям до 100 років. Це було задокументовано не лише в регіонах провінції Гуйчжоу, де плідно росте гінестема, але і в інших місцях проживання гінестем в провінціях Гуансі та Сичуань.

Більшість досліджень досліджувала група вчених з Китайської академії медичних наук, яка врешті-решт віднесла ці аномально довгоживучі столітні групи населення до цієї однієї трави, яку вони всі споживали щодня.

Сьогодні він використовується в Азії, а також відомий в Китаї як сянькао, в Японії як амачазуру, в Кореї як дунгкулча, у В'єтнамі як ґао ко лам і в Таїланді як баан джа кан. Це все тропічні та субтропічні регіони, де лоза природно росте дико.

Гінестемма широко культивується для комерційного використання в Північному Таїланді, а також Китаї, із цих регіонів доступні кілька органічно сертифікованих видів.

Вирощуйте власну рослину гінестемми

Гінестемму можна вирощувати в інших частинах світу, особливо в помірних кліматичних зонах (зони 8 і 9 USDA), і вона залишатиметься витривалою між -20 ° F (-6 ° C) -85 ° F (29 ° C). Він пристосований до великих коливань денних та нічних температур.

Віддаючи перевагу непрямому сонячному світлу та затіненим ділянкам, гінестема може бути решітчастою як лазова ліана у відкритому садовому просторі в добре дренованому грунті, але також робить дуже гарне висяче кімнатне рослина в горщиках через низькі вимоги до освітлення.

Свіже зріле листя можна легко зібрати для чаю або висушити для подальшого використання. Кореневища можна розділити для цілей пересадки або пересадки.

Переваги чаю Гінестемма

Містить тритерпеноїдні сапоніни, які називаються гіпенозидами

Гіпенозиди - одна з основних хімічних складових, що знаходяться в гінестеммі, що відповідає за її вплив на здоров’я. Це тритерпеноїдні сапоніни, які також присутні в інших тонізуючих рослинах, наприклад, у вінолідах в ашваганді, елеутерозидах у сибірському женьшені, бакозиді А у брахмі та астрагалозидах у корені астрагала.

Гіпенозиди цзяогулану найбільш помітні порівняно з сапонінами гінзенозиду, що містяться в корені женьшеню Panax. Насправді, згідно з японським розслідуванням, проведеним на початку 1970-х років, трава має майже однакову хімічну структуру з чотирма женьшенями гінзенозидів Rb1, Rb3, Rd і F2.

Гіностемму іноді називають вільно як "південний женьшень", оскільки вона плодоносно росте в південній частині Центрального Китаю та через подібність до женьшеню та вмісту сапоніну. На сьогоднішній день вважається, що в гінестеммі налічується більше 80 гіпенозидів, на відміну від женьшеню, який, як вважають, містить приблизно 28 гінзенозидів.

Трітерпеноїдні сапоніни в гінестемні, однак, не зосереджені в корені, але знаходяться переважно в листі виду Gynostemma pentaphyllum.

В одному дослідженні було показано, що: "Накопичення гінзенозидів у листі займало перше місце, держак - на другому, а корінь був найнижчим". Те саме було також продемонстровано для гіпенозидів, і далі було виявлено, що загальний вміст виявився вищим у чоловічих рослинах на відміну від жіночих сортів.

Імуномодулююча та протипухлинна діяльність

Вміст тритерпеноїдного сапоніну, а також низка полісахаридів, характерних для виду Gynostemma pentaphyllum, є основними активними інгредієнтами, що відповідають за імуномодулюючу дію рослин як адаптоген.

Як двонаправлена рослинна речовина, вона може захищати від різних факторів стресу та допомагати модулювати імунні функції, або посилюючи недостатню активність, або придушуючи надмірну активність, залежно від того, що конкретно вимагається індивідом. Ці ефекти значно посилюються, коли трава вживається регулярно протягом тривалого періоду часу.

У попередніх дослідженнях імуномодулюючий вплив сапонінів на гінестему порівнювали з дією женьшеню та астрагалу. Сучасні дослідження також повідомляють про здатність трав надавати протиракову активність та корисність як потенційний ад'ювант для хіміотерапії, особливо при раку товстої кишки, легенів та печінки.

В одному дослідженні, проведеному за 2016 рік на мишах, було зроблено висновок, що "висновки підкреслюють потенціал GpS [Gynostemma pentaphyllum saponins] як протиракового агента, потенційні механізми його протиракової діяльності та його ефект як ад'юванту 5-FU в хіміотерапії КПР [рак товстої кишки] ".

В інших недавніх дослідженнях було показано, що "новий сапонін даммаранового типу від Gynostemma pentaphyllum" індукує апоптоз у деяких клітинах карциноми легенів людини, інгібуючи їх активність.

Поряд із вмістом сапоніну, специфічні сполуки полісахаридів Gynostemma pentaphyllum також відіграють певну роль у поліпшенні та регуляції імунних реакцій і можуть бути додатково ефективними як протипухлинний засіб.

В одному дослідженні на мишах, що несуть пухлину, ці екстракти полісахаридів були запропоновані як "безпечний та ефективний допоміжний засіб для лікування гепатоцелюлярної карциноми (HCC)" або раку печінки.

Антиоксидант і протизапальний засіб

Гіпенозиди та полісахариди у вливаннях або екстрактах листя гінестми демонструють потужний антиоксидантний ефект, який може допомогти запобігти окисному стресу та пошкодженню вільними радикалами, а також захистити від хронічного запалення.

У опублікованому 2015 році звіті було продемонстровано, що специфічний для гінестемми полісахарид GPP1 надає нейропротекторні ефекти та пригнічує окислювальний стрес, захищаючи клітини від зменшення глутатіону та супероксиддисмутази, двох важливих ферментативних антиоксидантів.

Анти-втома та нейропротекторні ефекти

Хоча чай з гінестма може стимулювати організм, це вид рослини, що не містить кофеїну. Він надає енергійний вплив, як інші адаптогенні рослинні стимулятори, і, будучи листовим зеленим сортом, він дуже порівнянний із сортом базиліка, також вважається расаяною в аюрведичній трав'яній медицині.

Чай "Гінестемма" робить підбадьорливий гарячий ранковий напій, який може активізувати біологічні процеси, або ж його можна споживати для заспокоєння нервової системи, не викликаючи седативних ефектів, як загальнозміцнюючі засоби. Адаптогени та їх подвійні спрямовані властивості можуть змінюватися в будь-який бік, залежно від того, що найбільш підходить для будь-якої окремої конституції чи стану здоров’я.

Чаї та екстракти можуть допомогти підтримати розумову концентрацію та особливо корисні для тих, хто втомлений від довгої роботи за комп’ютером або надмірно напружений від повсякденного життя.

В одному дослідженні, проведеному на мишах, було показано, що полісахариди Gynostemma pentaphyllum, "в основному складаються з маннози, глюкози, арабінози, рамнози, галактози та глюкуронової кислоти", мали протиутомний ефект на фізичному рівні. (*)

Згідно з опублікованим у 2016 році дослідженням у журналі "Psychopharmacology", вважається, що гіпенозиди та їх нейропротекторні ефекти підвищують рівень нейромедіаторів моноаміну в мозку, демонструючи "антидепресанти-подібні ефекти на мишах".

В іншій дослідженій документації полісахариди Gynostemma pentaphyllum були запропоновані як "перспективний кандидат для лікування хвороби Паркінсона (PD)", а в іншому дослідженні було показано, що вони сприяють зменшенню розвитку дискінезії та порушення довільних рухів.

Переваги метаболізму ліпідів, втрати ваги та діабету

Гінестемма зараз часто використовується у Китаї для лікування підвищеного холестерину, гіперліпідемії, жирової печінки, а також ожиріння та діабету 2 типу.

Деякі з цих ефектів частково зумовлені високим вмістом глікозидів сапоніну, який надає траві солодкий смак. Термін "сапонін" насправді походить від латинського слова, що означає мило, оскільки це хімічні сполуки з милоподібними характеристиками.

Пінисті дії листя стають очевидними, коли підготовлені настої чаю розігріваються. Піна буде розвиватися при більш високих температурах, що призведе до того, що чайна рідина піниться і швидко підніметься на верх каструлі або чайника.

Вплив на метаболізм ліпідів

В одному дослідженні, що аналізує гінестемму та протигіперліпідемічний препарат, який називається аторвастатин, було показано, що "ГП [Gynostemma pentaphyllum] діє, впливаючи на ліпідний обмін. Після гіперліпідемії модельних щурів обробляли ГП, рівень холестерину та ліпопротеїдів низької щільності в плазмі зменшувався. "

Чаї або екстракти Гінестемма також відомі, що допомагають нормалізувати артеріальний тиск, зменшити запалення та поліпшити серцеву діяльність, а також зменшити ризик різних серцево-судинних захворювань, таких як атеросклероз. (*)

Гінестема для схуднення та діабету

Подібним чином, ефект джіаогулану на збільшення обміну жирів також може бути безпосередньо застосований до тих, хто хоче зменшити надлишок жиру в організмі, і, отже, є широко використовуваним азіатським засобом для зниження ваги. Дієтичний екстракт пентафілуму Gynostemma, названий актипоніном, був показаний у подвійному сліпому дослідженні як "ефективний для лікування людей із ожирінням" під час тестування на корейських суб'єктах.

У поєднанні з регулярними фізичними вправами та дієтою, що сприяє зміцненню здоров’я, чай з гінестмою або його концентрати з гарячою водою можуть не тільки сприяти зниженню ваги, але також можуть сприяти здоровому рівню цукру в крові для хворих на цукровий діабет 2 типу, допомагаючи секреції інсуліну. (*)

В одному опублікованому дослідженні в Journal of Nutrition and Metabolism було зроблено висновок, що чай з гінтостеммою «чинив протидіабетичний ефект, покращуючи чутливість до інсуліну».

Види гінестемми

Сушена насипна трава - це висушені листя гінестемми, які зазвичай включають деякі стебла та кучеряві вусики, але не завжди.
Свіжа рослина - листя, зібрані з доморощеної рослини гінестемма або з місцевих диких середовищ існування.
Чайні продукти - сухе листя зазвичай зустрічається у багатьох рецептурах чаю, що включають інші рослинні стимулятори або адаптогени.
Добавки - Високоякісні добавки створюються з екстрактів листя гарячої води на відміну від порошку прямого меленого листя. Порошкоподібні екстракти гарячої води, як правило, інкапсулюють, а не використовують як сипучий сипучий порошок. Добавки також іноді доступні у вигляді розчину з настойкою.

Якість продукції Gynostemma

Якісні висушені насипні листя гінестемми або продукти надходять із високогірних ферм, які бажано органічно вирощувати та/або відокремлювати від культур, що використовують пестициди, гербіциди або хімічну обробку.

На жаль, було показано, що багато китайських трав, включаючи органічні сорти, містять певну кількість залишків пестицидів, отриманих із сусіднього фумігованого сільського господарства, що, на жаль, відповідає деяким стандартам органічного регулювання. Тому важливо, регулярно вживаючи чаї або екстракти, переконатися, що вони походять із чистого навколишнього середовища, а також проходять незалежне тестування на токсичні забруднення.

Як користуватись

Незважаючи на те, що свіже листя гінестем їстівне, його зазвичай сушать і обробляють теплою, щоб виділити багато корисних сполук. Як листовий зелений рослинний матеріал, він вимагає лише короткого процесу вливання гарячої води. Це передбачає поміщення основного листя або пакетика чаю в банку, чайник або чашку та додавання гарячої води. Зазвичай його замочують близько 15 хвилин, потім проціджують і набуває рідини м’якого зелено-коричневого кольору.

Одна чайна ложка листя на склянку гарячої води - середня рекомендована доза.

Це традиційний спосіб споживання гінестемми, як гарячого трав’яного чаю, приготованого з висушеного листя. Має смачний злегка солодкуватий смак із смаком, схожим на зелений чай та кропиву. Через сильний омолоджуючий ефект, його часто використовують як альтернативу замість кофеїнового чаю або кави.

Екстракти гарячої води також доступні для зручності у формі капсул. Ви також можете, звичайно, додавати сухе листя до інших сумішей трав'яного чаю або використовувати масовий порошкоподібний екстракт (з розкритих капсул) у напоях або рецептах.

(Спробуйте наш рецепт мохіто комбуча, приготований на основі настою чаю з кропиви гінестемма)

Чай з весняним драконом довголіття

Одним з наших найулюбленіших чайних продуктів, що вживають гінестемму, є продукт від Dragon Herbs, який називається Чай весняного довголіття. Ця смачна чайна суміш використовує гінестемму - базовий інгредієнт чаю, а також включає п’ять інших настояних рослинних екстрактів ягід годжі, астрагалу, шизандри, сибірського женьшеню, лу хан го. З одного пакетика чаю виходить 3 чашки чаю, тому одна коробка чаю зазвичай триває більше місяця.

Він також доступний у вигляді рідкого екстракту, який може бути зручнішим для опускання у воду та напої, якщо ви не є любителем чаю.

Запобіжні заходи:

Ми рекомендуємо проконсультуватися зі своїм лікарем або медичним працівником перед використанням цієї гінестемми, якщо ви вагітні, годуєте груддю, маєте серйозне захворювання або приймаєте ліки, що відпускаються за рецептом, особливо розріджувачі крові або ліки для серця.