Перехитрити свій мозок

Сідати на сувору дієту - все одно, що затамувати подих під водою. Постарайтеся затриматися, і зрештою ви автоматично вдихаєте - і тоді ви потонете. Спробуйте дотримуватися суворої дієти, і зрештою ви задихаєтесь вуглеводів - і тоді ви відмовитесь від дієти і перепоїли. Причина в тому, що обидва дії змушують вас боротися проти того, що вам наказує мозок. Ти тонеш - дихай! Ви голодуєте - їжте! Ви не можете виграти цей бій. Ваш мозок завжди буде бити вас. Що ви можете зробити, це маніпулювати своїм мозку, щоб він став вашим союзником.

Коли більшість з нас думає про голод, ми думаємо про свій шлунок. Зрештою, це бурчання. Але де ви насправді реєструєте голод? В твоїй голові. Зв'язок між ними називається гіпоталамусом, невеликим продовженням мозку безпосередньо над стовбуром мозку ("o" на ілюстрації). Тут і відбувається зв’язок розум-тіло.

Приблизно кожні тридцять хвилин ваш шлунок надсилає в кров сплеск хімічної речовини, яка називається грелін. Коли грелін досягає гіпоталамуса, з’являється інша хімічна речовина, NPY, і повідомляє вашому мозку, що ви голодні. Але, звичайно, ти не відчуваєш голоду кожні тридцять хвилин. Це тому, що NPY постійно конкурує з іншою хімічною речовиною, яка називається CART. КОШИК дає вам відчуття ситості. ( c виступає за кокаїн та a для амфетамін, і КАРТ не пов’язаний з ін’єкційними наркотиками. Див. "Забудь про свій шлунок".) Так само, як грелін спрацьовує NPY (голодний!), Хімічна речовина, що називається лептином, спрацьовує КОШИК (фарширований). Це саморегулююча система. Але сучасне життя завдяки своїй зручній їжі та постійному стресу виводить систему з ладу. Як це виправити:

1. Одне з найефективніших речей, яке ви можете зробити, це також одне з найпростіших. З’їжте жменю волоських горіхів, фундука або мигдалю приблизно за тридцять хвилин до їжі. Хороші жири, що містяться в горіхах, призводять до того, що ваш шлунок пригнічує вироблення греліну, але для їх вживання потрібно близько півгодини. Примітка. Арахіс насправді не є горіхами, і він містить багато насичених ("поганих") жирів. Дотримуйтесь чогось, що росте на дереві.

2. Єдиний шлях до цього робота - це якщо ви дасте собі перепочинок. Ви коли-небудь керували автомобілем із розмовляючим GPS? Коли леді скаже вам повернути ліво через чотириста футів, тоді залишайтеся прямо 2,2 милі, якщо ви зіпсуєте, зауважте, що вона не каже вам їхати зі скелі. Вона каже, щоб ви обернулися наступного шансу, який отримаєте. (Вона каже розворот, ми говоримо ти-Справа в тому: Якщо ви випадково вдихнули крем-брюле, розслабтеся. Ви сидите на дієті, не збиваючись з місця, і це добре. Ось факт, який може надихнути: епідемія ожиріння зменшується до ста калорій на день. Це воно. Якщо ви намагаєтеся вирізати більше цього, ваш метаболізм все одно сповільнюється. Тридцять п’ятьсот калорій - це один фунт, тому за тридцять п’ять днів ви втрачаєте фунт, щороку ви втрачаєте десять, двадцять кожні два роки. Ось ваша епідемія. Просто коли ви зробите неправильний поворот і вдарите кусок торта, поверніть наступний шанс, який ви отримаєте.

3. Гіпоталамус містить своєрідний регулятор голоду, який називається центром насичення. Ось тут грелін і лептин мають постійний збій. Центр ситості реєструє бажання не тільки до їжі, але й до інших трьох основних поведінкових факторів: спраги, сну та сексу. Часто те, що ми реєструємо як голод, насправді є бажанням одного з них. Тож якщо ви голодні на роботі, спробуйте спочатку воду. Якщо ти голодний вдома, гвинти. (У нас є друг, який схуд, просто займаючись більше статевим життям.) Поясніть, що це для вашого здоров’я.