Ми з чоловіком не готуємо разом - і це нормально

Примітка щодо змісту: Цей твір містить згадки про харчові розлади.

"Отже, хто у вас головний кухар - ви чи ваш чоловік?"

Моя відповідь на це питання, як правило, вбиває розмову.

"Насправді ми не дуже багато готуємо одне для одного". За цим, як правило, настає незручна пауза і "... о."

Не знаю, чому ця тема так часто виникає в розмові. Але той факт, що люди запитують, і їх реакція на відповідь натякає на припущення суспільства, що кожна пара * має * основного кухаря - і що, як правило, після того, як ця людина готує, обидва партнери сідають і їдять.

Це не те, що ми робимо.

Ми з чоловіком готували і їли окремо більшість днів протягом усіх 10 років спільного проживання. Хоча деякі дослідження показують, що це повинно означати, що ми менш щасливі, ніж пари, які частіше їдять разом, у нас у цьому відділі все добре. Насправді, прийняття різних харчових звичок зробило наші стосунки міцнішими - з самого початку.

Коли ми познайомилися, я щойно переїхав до нового міста для коледжу і сподівався, що цей переїзд дозволить мені залишити свій харчовий розлад позаду. Попередження спойлера: цього не сталося.

Незважаючи на численні попередні спроби одужання, я не почувався чудово з приводу своєї хвороби. І оскільки розлади харчової поведінки можуть змусити акт прийому їжі почуватися близьким або навіть ганебним, однією з речей, з якою я боровся, було харчування в соціальних ситуаціях.

Ми з чоловіком були знайомими пару років, тому до того часу, коли ми почали зустрічатися, він знав деякі шматочки моєї історії. Але коли ми почали ближче знайомитися, я вирішив бути вперед, як мої проблеми вплинуть на наші стосунки: «Їжа мені важка. Можливо, пройде деякий час, перш ніж мені буде зручно їсти навколо вас, тому нам доведеться знаходити інші речі, щоб робити разом ".

Я знав, що це може здатися йому дивним, оскільки виходити їсти - це такий загальний аспект знайомств. Я хотів дати йому можливість відмовитись, якщо це звучить занадто складно, і я б зрозумів, якби він це зробив. Він визнав, що це незвична ситуація, але чітко дав зрозуміти, що він просто хотів провести час зі мною, незалежно від того, що ми робили.

Ми зустрічалися місяцями, перш ніж їсти разом - ні дат обіду, ні бранчів вихідних, ні молочних коктейлів з двома соломками. Він був неймовірно розуміючим і ніколи не змушував мене відчувати себе цілком диваком, яким я часто думав.

Після всього цього, ви могли б подумати, що я запам’ятаю перший прийом їжі, яким ми поділилися. Я не. Я, мабуть, був надто зосереджений на тому, щоб діяти якомога ближче до норми. Але явно їжа пройшла досить добре, щоб ми зробили це знову. Стало легше, і я оздоровлювався.

Він дозволив мені прийняти більшість рішень, пов’язаних з їжею, протягом наступних кількох років. Я вибирав ресторани, до яких ми ходили, і часто робив складні замовлення. Я відмовився від кількох запрошень на страви на День Подяки з його сім'єю. Якщо я вирішив, що мені не хочеться їсти, навіть в останню хвилину, у нього все було в порядку.

Коли ми переїхали разом, ніколи не виникало питання, хто буде готувати. Ми мали різні уподобання до їжі і зазвичай не були голодні одночасно, тому мало сенс продовжувати займатися своїми справами.

До цього дня ми працюємо в продуктовому магазині окремо і розділяємо холодильник, як сусідні по кімнаті (за мінусом пасивно-агресивних нот). Технічно все можна взяти, але ми рідко занурюємось в схованки один одного.

Роблячи речі таким чином, ми позбавляємося від потенційних конфліктів щодо розподілу праці, пов’язаної з харчуванням - не тільки приготування їжі, але й трудомістка робота з планування їжі для кількох людей, здійснення покупок, підготовка до них та прибирання після.

Дослідження показують, що жінки в Сполучених Штатах витрачають більше часу на приготування їжі та прибирання їжі, ніж чоловіки. У парах, де один з партнерів називає себе чоловіком, а інший - жінкою, жінка-партнер майже втричі частіше бере на себе обов'язки з приготування їжі та покупок їжі.

Ніщо з цього для нас не є проблемою: ми витрачаємо лише стільки часу, скільки вирішили. Ми також не заходимо щодня туди-сюди на тему "Що ти хочеш на вечерю?"

Планування їжі вимагає набагато менших зусиль, коли вам доводиться планувати лише собі - а враховуючи мої все ще складні стосунки з їжею, це не мало.

Я не кажу, що ми ніколи не проводимо час на кухні разом або що ми не ділимося їжею. Ми часто готуємо їжу одночасно і пропонуємо підібрати речі один одному в магазині. Без запитань ми допомагаємо один одному стравами (що, мабуть, є домашніми справами, що найзначніше впливають на задоволення стосунків).

Нам подобається робити приємні речі один для одного - ми просто знаємо, що кулінарія не повинна бути однією з них.

Звичайно, це працює здебільшого тому, що у нас немає дітей і тому, що ми маємо час, гроші та доступ, щоб зробити це можливим. Ми знаємо, що це величезна честь мати можливість дійти 10 хвилин до магазину та придбати будь-яку їжу, яку ми хочемо. Вдячність за це - основна частина нашого життя.

Сприйняття людьми наших харчових звичок також набуло цікавого повороту 5 років тому, коли мій чоловік став вегетаріанцем.

Якщо він відмовляється від м’яса під час їжі або іншим чином згадує, що він вегетаріанець, люди часто запитують, чи я теж. Вони здаються здивованими, коли я кажу "ні", можливо, тому, що вегетаріанство частіше зустрічається серед жінок і тому, що суспільство схильне асоціювати м'ясо з мужністю.

Без додаткового контексту вони також можуть припустити, що ми - типова пара, яка їсть разом більшість ночей - і якби ми це зробили, з його зміною раціону, можливо, було б важче боротися. Але через наші звичні звички, його перехід до вегетаріанства ніколи не був проблемою.

Єдине, що це вплинуло, це наш вибір ресторанів - можливо, на краще. Після багатьох років відчуття, ніби я займався високим рівнем обслуговування, коли мова заходила про вечерю, я зараз люблю процес пошуку місць, які працюють для нас обох. Я із задоволенням піду в безм’ясний ресторан, якщо це означає, що він з’їсть щось цікаве.

А щодо сімейних страв та свят ми разом плануємо: Що подають? Чи слід їсти заздалегідь? Чи ми повинні щось принести? Тоді ми допомагаємо одне одному відхилити загальні інвазивні питання про те, що і скільки ми їмо.

Ми всі чули пораду, що не слід намагатися змінити партнера - і це стосується і їх харчових звичок. Мій чоловік з першого дня прийняв мої викрадені стосунки з їжею і ніколи не підштовхував мене робити те, до чого я не була готова. Іноді він намагався допомогти мені зробити правильний вибір, але завжди відступав, коли про це просили.

Його здатність приймати і любити мене, незважаючи на мою боротьбу з їжею, показала мені, що він був у ній довгий час. Для порівняння, його вегетаріанство не є великою справою.

Кілька років тому я влаштувався на роботу в харчову компанію та почав приносити додому кулінарні книги. Я не уявляв, що використовую їх багато, тому що я не люблю витрачати багато часу на приготування їжі і, як правило, їжу ті самі кілька речей на повторення. Але мій чоловік, який провів лише рік вегетаріанського життя, прагнув навчитися готувати різноманітніші страви, тому він копався в цих книгах і навчався сам.

У кожного є переривачі відносин, і для деяких людей головна різниця в харчуванні може бути одна. Для нас це просто не так. Я любив спостерігати, як він перетворюється з досить мінімального кухаря на того, хто впевнений у собі, щоб спробувати відтворити страви у ресторані вдома. Він завжди пропонує мені якусь їжу, яку він робить, і навіть якщо я не з’їм цілу порцію, я спробую кілька укусів, бо люблю брати участь у його перемогах. Я так пишаюся тим, як сильно ми виросли у наших стосунках з їжею та один з одним.

Інтернет наповнений роздумами про те, чи можуть люди з різними харчовими звичками мати щасливі стосунки. Ми є доказом того, що це можливо - якщо ти хочеш, щоб це було.

Джилл Кемпбелл - редактор і письменниця з Бостона, яка любить говорити про усвідомлену мову, психічне здоров'я, зло культури харчування та свого кота. Ви можете знайти її у Twitter та Instagram.