Освіта з питань харчування полегшує здорове харчування на роботі

Середній американець щороку проводить близько 2000 годин роботи. Це близько 250 обідів, з’їдених на партах або в найближчому закладі швидкого харчування, або, можливо, взагалі пропущених за певний термін. Іншими словами, це багато можливостей для працівників погано харчуватися, і це погана новина як для працівників, так і для роботодавців.

Погане харчування - серйозна проблема на робочому місці. Неправильне харчування може забирає енергію співробітників, зіпсувати їм настрій і зробити їх менш продуктивними. Втрата продуктивності, пов’язана з хворобами, коштує американському бізнесу 260 мільярдів доларів щороку, і багато з цього можна віднести до того, як ми вирішили підживлювати своє тіло. Це досить серйозний стимул для роботодавців допомогти працівникам прийняти кращі харчові звички.

Хороша новина полягає в тому, що є кілька простих способів вирішити проблему покращення харчування працівників. Надання базової інформації про харчування - це один із простих способів навчити працівників, які не знають, як перетворюється жир від вуглеводів, і допомогти їм звикнути живити свій організм правильно. Ці вказівки не повинні вникати в тонші деталі людської фізіології. Основи прості: кольорові фрукти та овочі по периметру продуктового магазину здоровіші, ніж оброблені продукти в центральних проходах.

Хочете надати більше вказівок, ніж це? Подумайте про створення списків покупок із корисними ідеями для закусок та їжі, щоб направити працівників у правильному напрямку.

Ще одним важливим кроком, який можуть зробити роботодавці, є максимально полегшити працівникам вибір здорового вибору, коли настає час прийому їжі. Покиньте цукерки в офісних торгових автоматах і замініть їх на більш поживні варіанти, позбудьтеся пончиків на зборах працівників і дайте працівникам ресурси, необхідні для кращого харчування. Не кожен офіс може запропонувати повноцінну кухню для приготування обіду, але більшість принаймні мають мікрохвильову піч у кімнаті для перерв. Якщо ви це зробите, бажано також запропонувати холодильник та посуд, щоб співробітники могли зберігати свіжі продукти і не покладатися на щоденне вживання та обробку продуктів.

Виховувати кулінарні навички
Одним з найпростіших способів забезпечити працівників поживними залишками їжі на обід - це допомогти їм готувати здорову їжу. Кулінарія може залякати всіх, хто не має досвіду приготування здорових, ароматних страв. Навіть якщо ви знаєте, як обійти кухонний ніж, легко впасти в колію, готуючи ті ж звичні рецепти знову і знову.

Справа в тому, що у світі, де гамбургер з вашого улюбленого ресторану знаходиться лише в додатку, люди не готують, як раніше. Лише 45% людей у віці від 18 до 24 років і 64% з тих людей від 25 до 34 років вважають себе дещо хорошими приготування їжі, і близько 53% тисячоліть говорять, що вони їдять в ресторан принаймні раз на тиждень порівняно з 43% покоління X. Менше 60% їжі сьогодні готується вдома, ніж 70% 30 років тому.

Однак це не означає, що кулінарія повністю не стоїть. Виявляється, люди хочуть готувати вдома. Насправді майже 70% говорять про це насолоджуватися приготування їжі для інших. Проблема в тому, що багато хто відчуває неадекватний на кухні, тож допомога роботодавців може суттєво покращити харчування працівників.

Як роботодавці можуть поставити працівників на правильний шлях? Ось кілька простих порад.

Просто додайте натхнення. Один з найбільших бар'єри готувати вдома пора. Сьогодні жінки готують їжу менше години на день, порівняно з майже двома годинами в 1965 році. Чоловіки проводять на кухні ще менше часу 20 хвилин день. Однак приготування хорошої їжі не повинно забирати багато часу, і роботодавці можуть допомогти донести це повідомлення, надавши доступ до хороших інструкцій з приготування їжі та здорових страв. Відео досвідчених, залучених фахівців у галузі харчування, що містять прості, поживні рецепти страв та закусок, є ефективним інструментом для ознайомлення глядачів з найкращими способами підживлення свого тіла та залучення працівників до планування та приготування власних страв.

Рецепт успіху. Ще одним бар’єром між працівниками та успіхом на кухні є залякування фактор. Багато людей просто не знають, як орієнтуватися на кухні, чи бракує їм елементарних навичок приготування їжі, бореться з навичками ножа, не впевнений чи як ароматизувати їжу натуральними спеціями. Надання працівникам можливостей засвоїти ці навички може допомогти їм почуватися впевненіше на кухні та заохотити експериментувати зі здоровими рецептами та частіше готувати страви вдома.

Після того, як працівники отримають невелику освіту, спробуйте зібрати від своїх працівників корисні рецепти, щоб створити електронну електронну кулінарну книгу для співробітників, яку можна друкувати на дозвіллі. Співробітники отримують хвилювання, поділившись одним зі своїх творінь, а їх колеги знають, що отримують вміст від когось, кому довіряють.

Святкуйте кулінарні витвори. Після того, як співробітники мали трохи часу, щоб відточити свої кулінарні відбивні, трохи повеселитися ними та влаштувати офісний виступ. Не дозволяється мішки з чіпсами або овочеві блюда з продуктовим магазином. Заохочуйте працівників брати з собою улюблені здорові страви або закуски. Співробітники можуть навіть знайти нового фаворита.

Їсти нездорову їжу простіше, ніж будь-коли. Від фаст-фуду до заморожених страв до служб доставки - їжа, бідна поживними речовинами. Допомога працівникам прорватися через скупчення нездорової їжі завдяки хорошому навчанню та навичкам харчування окупиться у вигляді зменшення витрат на охорону здоров'я та підвищення продуктивності праці, і це буде варте зусиль.