Ось що вам потрібно знати про шахрайство з дієтою - і як їх уникнути

Нехай вас не обманюють шахрайства "швидкого отримання"

За даними численних опублікованих звітів, на 2017 рік ринок схуднення в США коштує близько 66 мільярдів доларів.

Центри з контролю та профілактики захворювань повідомляють, що ожиріння серед дорослих становило 39,8 відсотка і вразило близько 93,3 мільйона дорослих у США в 2015-2016 роках.

Кетлін Гордон, зареєстрований дієтолог і дієтолог лікарні Sentara CarePlex, сказала, що більшість людей хочуть легких і швидких результатів, коли мова йде про втрату ваги.

Дієтична індустрія заробляє гроші, і деякі користувачі цим користуються, обманюючи людей своїми "модними дієтами", сказав Гордон.

Більшість з цих дієт - або «шахрайства», як їх називає Гордон, - обіцяють швидке та легке вирішення проблеми набору ваги.

Цей ринок дієт охоплює все: від придатних чаїв до добавок до спеціальних дієт, таких як кетогенна дієта або дієта Special K, сказав Гордон.

Хоча існує безліч примхливих/шахрайських дієт, ось кілька способів, як ви можете дізнатись, що вважається червоним прапором при виборі дієти.

Червоні прапори

Гордон має ступінь бакалавра в галузі харчових наук та харчування, вона є сертифікованим та зареєстрованим дієтологом та дієтологом.

Один великий червоний прапор, на який люди повинні стежити, - це дієта, яка говорить їм про те, щоб виключити цілу групу продуктів, сказав Гордон.

Усунення групи продуктів харчування може напружувати органи, які харчуються, оскільки органи можуть використовувати ліквідовану групу продуктів харчування для забезпечення своїх потреб, сказала вона.

Кето-дієта, наприклад, виключає вуглеводи. Це становить небезпеку, оскільки тіло тоді має звернутися до іншого джерела, щоб забезпечити енергією м’язову тканину та такі органи, як печінка.

"Найчастіше дієти, які змушують вас відмовитися від цілої групи продуктів, є нестійкими і призводять до того, що ви набираєте вагу", - сказала вона.

Ще одним червоним прапором буде твердження, що люди, які їдять дієту, повинні купувати певні продукти, щоб схуднути. Ці дієти стверджують, що, вживаючи напої, приймаючи таблетки або вживаючи їжу, людина може легше схуднути, сказав Гордон.

“Більшість людей, одержимих дієтою, страждають харчовими розладами. Вони одержимі зображенням тіла », - сказав Гордон.

Замість повного перегляду дієти Гордон вчить своїх пацієнтів маленькими кроками формувати здорові харчові звички.

Щодо здорового харчування, Гордон рекомендує наступне:

Уникайте оброблених продуктів та продуктів харчування з торгових автоматів.
Вживання в їжу не менше 25 грамів клітковини на день.
Слухання лікаря, а не тенденції до дієти.
Вживання “справжньої їжі”.

Справжня їжа проти підробленої їжі

Великою пасткою при пошуку здорової їжі в магазині є ідея про те, що продукти, що не містять цукру або жиру, корисніші для організму.

Гордон сказав, що коли їжа не містить цукру або жиру, це означає, що цукор замінюють штучними підсолоджувачами, а жир замінюють більшою кількістю цукру.

Гордон рекомендує переглядати етикетки харчових продуктів і порівнювати знежирену версію продукту зі звичайною, щоб дізнатись, скільки цукру, жиру, калорій тощо знаходиться в кожному.

Окрім продуктів харчування, також турбують вітаміни та добавки, сказав Гордон. Хоча багато лікарів рекомендують приймати полівітаміни щодня, вітаміни не замінюють їжу, сказала вона.

"Люди повинні отримувати вітаміни та мінерали з реальних джерел їжі", - сказала вона.

Щоб отримати вікторину про те, як знайти дієтичну аферу, натисніть тут.

Щоб отримати більше інформації про харчування, ви можете відвідати лікарню Sentara Careplex або зателефонувати за номером 757-827-2097 або відвідати цей веб-сайт.

Ця сторінка доступна передплатникам. Клацніть тут, щоб увійти або отримати доступ.

Схоже, ви відкриваєте цю сторінку з програми Facebook. Цю статтю потрібно відкрити в браузері.

iOS: Торкніться трьох крапок у верхньому правому куті, а потім натисніть "Відкрити в Safari".

Android: Торкніться значка "Налаштування" (це виглядає як три горизонтальні лінії), потім торкніться "Налаштування програми", а потім переключіть параметр "Відкривати посилання зовні" на Увімк.