Орторексія: турбує розлад “здорового харчування”

Адіна Кемпбелл
Репортер Newsbeat

розлад

Більшість з нас намагаються харчуватися здоровою, збалансованою дієтою, але одна з найбільших британських груп розладів харчової поведінки каже, що все більша кількість молодих людей може доводити це до крайності.

Орторексія - це одержимість харчуватися тільки здоровою їжею. Розлад недостатньо відомий, але може призвести до інших серйозних захворювань, таких як анорексія та булімія.

Національний центр розладів харчування (NCFED) каже, що в цьому немає нічого здорового.

Страждаючі часто виводять свої харчові звички на небезпечний рівень, виключаючи групи продуктів харчування та поєднуючи свою сувору дієту із занадто великими фізичними вправами.

"Я хочу гарне тіло"

Сем Монкхаус, якому 21 рік і він із Портсмута, каже, що він дуже обізнаний щодо видів їжі, яку він їсть.

"Я дотримуюсь дієти з високим вмістом білка і не вживаю вуглеводів", - сказав він.

"У дев'яносто відсотків часу я вживаю лише сир, натуральний йогурт, яйця та курку.

"Я їжу цю їжу, тому що хочу мати гарне тіло".

Сем також має встановлений режим фітнесу.

"Я тренуюся двічі на день, сім разів на тиждень", - сказав він. "Я працюю на заводі, а в обідній час роблю обтяження, присідання та віджимання в одному з обладнання приміщень.

"Повернувшись додому, я проходжу 45-хвилинну пробіжку і роблю більше тонізуючих та сильних вправ.

"Загалом, я, мабуть, витрачаю більше двох годин на день на тренування.

"Якщо я з'їдаю гамбургер, що, мабуть, трапляється один раз у блакитний місяць, я повинен відразу його спалити, бо знаю, що він перетвориться на жир, і я не хочу жиру на своєму тілі".

'Кузен анорексії'

Національний центр розладів харчування (NCFED) щороку отримує понад 6000 дзвінків та електронних листів від людей, які страждають на орторексію.

Він стурбований тим, що молоді люди є найбільш вразливими і ризикують бути підданими "модним" дієтам здорового харчування, рекомендованим у журналах та в Інтернеті.

Дін Джейд - психолог та фахівець з розладів харчової поведінки в NCFED.

Вона сказала: "Орторексія - це розлад, не знайомий багатьом людям, і це не просто бажання харчуватися здоровим способом. Це насправді все більше домінує у вашому житті".

"У своєму 30-річному досвіді я вважаю, що кожна десята жінка та приблизно кожна 20 людина мають орторексію у Великобританії.

"В рамках цього розладу існує багато правил щодо їжі, таких як вилучення вуглеводів, м’яса або жиру".

Вона каже, що страждаючі також можуть відчувати занепокоєння з приводу їжі на вулиці, якщо це означає відхід від їх суворої дієти.

"Ви знаєте, що це серйозно, коли це впливає на ваше соціальне життя". вона сказала.

"Я називаю орторексію першим двоюрідним братом анорексії. Люди, які виявляють ознаки орторексії, можуть розвивати інші хвороби та мати серйозні проблеми зі здоров'ям у майбутньому".