Поживний склад свіжого гранатового соку

Пов’язані статті

Гранати, наповнені поживними речовинами для поліпшення здоров’я, є червоним фруктом, який росте на деревах в м’якому або субтропічному кліматі. Сік насиченого червонувато-фіолетового кольору і має терпкий смак, іноді порівняно з журавлиною. Гранатовий сік містить високу концентрацію антиоксидантів, які відповідають за багато його корисних наслідків для здоров’я. Згідно з "Серцево-судинною терапією", регулярне вживання гранатового соку може зменшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця та рак.

свіжого

Склад макроелементів

Хоча свіжий гранатовий сік дуже корисний для здоров’я, він також містить багато калорій і цукру. Одна чашка (8 унцій) свіжого гранатового соку містить 134 калорії, 33 грами вуглеводів і менше 1 грама білка та жиру. Фруктовий цукор, що зустрічається в природі, називається фруктозою, складає 32 грами загальної кількості вуглеводів, що містяться в соку. Фруктоза є хорошим джерелом енергії для організму; однак велика кількість цукру може призвести до збільшення ваги, високого рівня цукру в крові та проблем із зубами. Тому пийте цей сік в міру.

Калій

Випивши вранці чашку свіжого гранатового соку, ви зможете задовольнити потребу організму в калії. В одній склянці соку міститься 533 міліграми, або 15 відсотків добової потреби калію. Калій - це електроліт, який відіграє в організмі роль, подібну до натрію, включаючи регулювання рідини. Це також сприяє розщепленню вуглеводів для отримання енергії та утворенню білків. Нестача калію може спричинити порушення серцебиття або судоми м’язів.

Фолат

Якщо ви жінка дітородного віку, маєте анемію або хочете запобігти хворобам серця, вживання гранатового соку може допомогти зберегти здоров’я вам або вашій майбутній дитині. Це тому, що чашка гранатового соку містить 60 мікрограмів, або 15 відсотків рекомендованої добової кількості фолієвої кислоти. Фолат або фолієва кислота - це тип вітаміну групи В, який допомагає розщепленню та відновленню білка, еритроцитів та ДНК. За даними Національного інституту охорони здоров’я, фолат також необхідний для здорового розвитку головного та спинного мозку плода.

Антиоксиданти

Антиоксиданти - це непоживні сполуки, що містяться в гранатовому соку. Вони є сильним захворюванням, що запобігає появі молекул, які нейтралізують шкідливі вільні радикали в організмі. Загалом, чим глибший насичений колір фрукта чи овоча, тим більше в ньому міститься антиоксидантів. Згідно з дослідженням, опублікованим у "Терапії серцево-судинної системи", гранат містить велику кількість антиоксидантів, які називаються флавеноїдами, які допомагають підтримувати здорові артерії, знижують рівень холестерину та запобігають інфаркту та інсультам.

Еріка Канналл - зареєстрований дієтолог та сертифікований фахівець у галузі охорони здоров’я/фітнесу в Американському коледжі спортивної медицини. Вона працювала у галузі клінічного харчування, охорони здоров’я, фітнесу, тренінгів з питань охорони здоров’я, консультування та обслуговування продуктів харчування. Вона отримала ступінь бакалавра в галузі клінічної дієтології та харчування в Університеті Пітсбурга.