Огірки, прохолодна літня їжа, яка корисна для вас

Смачні, соковиті огірки - дуже круте доповнення до салатів. Ця ідеальна літня вегетаріанка підтримує ваше тіло зволоженим, сильним та щасливим.

Огірки виявилися корисними стільки разів. АБО Так кажуть!

Ви коли-небудь чули про казкові поради тих дружин щодо чищення огірків? Я спробував декількох із них з’ясувати, чи справді вони правдиві. Ось що я знайшов:

Використання огірка для зняття плям з нержавіючої сталі не спрацювало нічого кращого, ніж посудне мило та тканина.
Полірувати моє взуття огірком було не цікаво! Мені довелося прибирати насіння після. Використовувати вологу тканину набагато краще.
Використання огірка для стирання написаних чорнилом взагалі не спрацювало!

Погана новина полягає в тому, що огірок не є природним засобом для чищення. Хороша новина полягає в тому, що вона наповнена користю для здоров’я.

10 Користь огірків для здоров’я

1. Зволожте своє тіло
Як і кавуни, вони складають 95 відсотків води.

2. Допоможіть промити токсини від тіла
Високий вміст води в них змушує вашу сечовидільну систему рухатися. Ось чому вони є у багатьох рецептах детоксикації.

3. Добре для лікування високого рівня Кров'яний тиск
Вони сповнені великою кількістю калію, магнію і клітковини, які допомагають регулювати артеріальний тиск.

4. Може допомогти боротися з раком
Хоча дослідження лише починаються, в огірках є сполука, що називається кукурбітацин, яка, як було встановлено, бореться з раком.

5. Допомога при схудненні
Напівсклянка нарізаного огірка містить лише 8 калорій і має високий вміст води; це хороша їжа, яку потрібно додати до раціону.

6. Може допомогти діабету
Вони містять гормон, необхідний клітинам підшлункової залози для виробництва інсуліну. Встановлено, що цей гормон є корисним для хворих на цукровий діабет. Сполуки в насінні огірків допомагали контролювати рівень цукру в крові у діабетичних щурів. Навчання 2011

7. Їжа з високим вмістом лугів
Вживання в їжу продуктів, що утворюють більше лугів, і таких, що містять менше кислот, таких як цукор, алкоголь, хліб та м’ясо, є важливою частиною дотримання збалансованого харчування.

8. Може допомогти зменшити рівень холестерину

Цей овоч містить стерини. Згідно з дослідженнями, стерини знижують рівень холестерину ЛПНЩ приблизно на 10 відсотків.

9. Знизьте ризик серцевих захворювань
Вони містять три лігнани (ларицирезинол, пінорезінол і секоизоларіцирезинол), які, як показали дослідження, сприяють зміцненню здоров’я серцево-судинної системи.

10. Допоможіть підтримувати регулярний рух кишечника.
Містять хорошу клітковину і, знову ж таки, через високий вміст води, чудово підходять для переміщення тіл токсинів із травної системи. Вони можуть допомогти запору.

«Побачити огірки уві сні означає, що ви швидко закохаєтесь. Або, якщо ти закоханий, то одружишся на об’єкті своєї прихильності ». U

Річард Фолкард у фільмі "Завод" (1884)

Круті факти дрібниць

Усередині огірка може бути на 20 градусів прохолодніше зовнішнього повітря. Тепер ви знаєте, чому їх називають крутими. Додайте це до своїх порад щодо охолодження для спекотних літніх днів.
Вони в сімействі гарбузових, кабачкових, кавунових та інших кабачків.
У США в 1930-х роках огірок був сленгом на долар.
Існує понад 100 різновидів огірків!
Вважалося, що вони виникли в Індії та поширилися через Грецію та Італію.

Як вибрати та зберегти найкращі:

Шукайте твердих темно-зелених огірків без м’яких плям. Якщо огірок випирає посередині, це означає, що він наповнений великими водянистими насінням і дуже несмачною м’якоттю.
Найкраще тримати їх у холодильнику у чіткій формі. Вони тривають недовго, тому зауважте, що вони зазвичай не триватимуть більше тижня. Якщо ви отримуєте огірки без воску, як я, вони легко втрачають вологу, тому тримайте їх щільно загорнутими в пластик. (Я знаю - я теж не люблю використовувати пластик.)
Огірки: Без обприскування вони можуть бути дуже делікатними. Програма даних США про пестициди виявила 35 залишків пестицидів. Вони є однією з 12 страв, які ВИ ПОВИННІ їсти органічними.
Не чистіть огірки від шкірки. Шкірка огірка багата клітковиною, містить багато корисних речовин і дуже їстівна.

Швидкі здорові соління

Додайте огірки до свого щоденного раціону + рецепти

1. Додайте огірки в салати.
2. Огірки - чудовий гарнір до ваших основних страв.
3. Додайте скибочки огірка до питної води. Зробити Газована огіркова лимонна вода.
4. Використовуйте огірки для занурення замість чіпсів чи іншої нездорової їжі на наступній вечірці.
5. Зробіть свій власний Швидкі здорові соління.]

Врівноважуючий та живильний ефект огірків також підтримує красиву здорову шкіру.

Огірки - це не просто їсти. Вони роблять чудові косметичні процедури для вашої шкіри. Дізнайтеся, як дарувати себе Огіркові косметичні процедури з цим зручним для читання інфографіки.

100+ суперпродуктів

Дізнайтеся більше про деякі здорові вегетаріанські страви, які ви завжди хочете мати у своїй коморі чи вирощувати на своїй палубі.

ЧИТАТИ: Суперпродукти - понад 100 найкорисніших продуктів, які ви повинні мати під час дієти, і дізнайтеся більше про різноманітність суперфудів, які, на нашу думку, ви повинні мати у своєму раціоні.