Новий ручний непрямий калориметр для вимірювання витрат енергії після їжі

Приналежність

1 Центр дослідження ожиріння, Інститут харчування людини, Колумбійський університет, Нью-Йорк, Нью-Йорк.

Автори

Приналежність

1 Центр дослідження ожиріння, Інститут харчування людини, Колумбійський університет, Нью-Йорк, Нью-Йорк.

Анотація

Завдання: Для перевірки точності нового ручного приладу для вимірювання швидкості метаболізму (MedGem) у кількісному визначенні витрат енергії після їжі (PP EE). Вимірювання MedGem порівнювали з вимірами, отриманими за допомогою звичайного непрямого калориметра (Delta-Trac).

Методи та процедури дослідження: Швидкість метаболізму у спокої у 15 здорових пацієнтів вимірювали протягом 20 хвилин за допомогою Delta-Trac з подальшим 10-хвилинним періодом вимірювання за допомогою MedGem. ЕЕ знову вимірювали протягом 7 годин після вживання сніданку 2510 кДж. Вимірювання зчитували з Delta-Trac протягом перших 50 хвилин кожної години, після чого проводили одноразове зчитування з MedGem через 5-10 хвилин вимірювання. Виміряний ЕЕ розраховували як середнє значення загального періоду вимірювання для Delta-Trac та для восьми показань за допомогою MedGem; PP EE розраховували як середнє значення всіх вимірювань, отриманих після вживання сніданку.

Результати: Не було різниці в швидкості метаболізму в спокої між цими двома методами (6455,1 +/- 417,6 проти 6468,5 +/- 337,2 кДж/день для Delta-Trac та MedGem відповідно). Виміряні значення ЕЕ та PP ЕЕ для Delta-Trac (7019,1 +/- 400,8 та 7099,8 +/- 399,2 кДж/д, відповідно) та MedGem (6775,6 +/- 372,0 та 6819,5 +/- 379,9 кДж/д, відповідно) не були суттєво відрізняються. У жодному з вимірювань, проведених за допомогою MedGem, не було виявлено упередженості порівняно з вимірами Delta-Trac.

Обговорення: Новий ручний вимірювальний пристрій ЕЕ може точно відстежувати ПЕ ЕЕ відносно звичайної системи непрямої калориметрії, а отже, надає нову можливість оцінити ПЕ ЕЕ в дослідницьких умовах та масштабних випробуваннях.