Нова піраміда - харчування Що таке поживні речовини?

Нова піраміда - харчування Що таке поживні речовини? Основні речовини, необхідні вашому організму для росту та збереження здоров’я Шість категорій поживних речовин: Вуглеводи Білки Мінерали Вітаміни Жири Вода 2005 JupiterImages Corporation The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc 2005

Передайте роботу з коробки Позначте чистий аркуш паперу: Глава 6 Виправлення Напишіть питання та повну ПРАВИЛЬНУ відповідь на ті, які ви пропустили. Зшийте скобу і поверніть у вікно Початок читання Гл. 8 про харчування Вуглеводи Вуглеводи Структура та функції: Вуглеводи - це цукру та крохмалі, які організм використовує для ЕНЕРГЕТИКИ! РОСЛИНИ є основним джерелом вуглеводів у їжі, яку ми їмо. Джерело простих волокон Вуглеводи Цукри, які швидко засвоюються та забезпечують

ПІДВИЩЕННЯ енергії для організму Їжа з ВЕЛИКОЮ кількістю цукру: апельсини, молоко, печиво, цукерки Нова піраміда - Програмне забезпечення розвитку кар’єри харчування, Inc 2005 2005 JupiterImages Corporation Вуглеводи Комплекс Вуглеводи Крохмали, що складаються з багатьох цукрів, пов’язаних між собою Вони забезпечують організм тривала енергія, оскільки вони засвоюються повільніше, ніж цукри. Їжа з ВЕЛИКИМ крохмалем: рис, квасоля, картопля The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc

2005 2005 ЮпітерІмаж Корпорація Білкові білки Структура: Білки виготовляються з багатьох амінокислот, пов’язаних між собою за різними структурами. Функція: Забезпечте будівельними матеріалами, які потрібні вашому тілу, щоб рости та відновлювати себе. 2005 рік JupiterImages Corporation 9 з 20 амінокислот називаються незамінними амінокислотами, оскільки ви повинні отримувати їх із продуктів

ви їсте, оскільки ваше тіло не може їх виробляти. Нова піраміда - Програмне забезпечення для розвитку кар’єри харчування, Inc 2005 Джерела білка: все, що гуляє, літає або плаває, а також квасоля та арахіс Повні білки: Їжа, що містить усі необхідні амінокислоти Приклади: риба, м’ясо, яйця, молоко, сир Неповні білки: їжа, в якій бракує деяких незамінних амінокислот Приклади: бобові, горіхи, цільні зерна Нова піраміда - харчування

Career Development Software, Inc copyright 2005 Жирові функції: Вторинне джерело енергії для організму (більше вуглеводів та білків) Допомагає захищати та амортизувати життєво важливі органи, а також суглоби Ізолювати тіло Структура: Жири належать до групи органічних сполук, які називаються ліпідами. речовини

які не розчиняються у воді. Жирні кислоти - це будівельні блоки жирів. 2005 Корпорація JupiterImages Жир Ненасичені жири: містять жирні кислоти, у яких відсутні атоми водню. При кімнатній температурі вони, як правило, знаходяться в рідкій формі. Вони менш шкідливі для

кровоносної системи, ніж насичені жири. Їжа з великою кількістю ненасичених жирів: ріпаковий, сафлоровий та арахісовий масла The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc 2005 2005 JupiterImages Corporation Жир Насичені жири: містять жирні кислоти з МАКСИМАЛЬНОЮ кількістю атомів водню При кімнатній температурі вони

як правило, у твердому вигляді. 2005 р. Дієта корпорації JupiterImages з ЗАБАГАТО насиченими жирами спричиняє хвороби серця через високий рівень холестерину Їжа з великою кількістю насичених жирів: яловичий жир, яєчні жовтки, молочні продукти Нова піраміда - Програмне забезпечення для розвитку кар’єри харчування, Inc Copyright 2005 Калорії Що це калорія? Енергія, отримана з вуглеводів, білків,

а жири вимірюються в одиницях, які називаються калоріями. 3500 калорій складають 1 фунт жиру 2005 JupiterImages Corporation The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc copyright 2005 Перетворення грамів у калорії Вуглеводи (кількість грамів х 4 = калорії з вуглеводів) Білок (кількість грам х 4 = калорії з білка ) Жири

(кількість грамів х 9 = калорії з жиру) 2005 JupiterImages Corporation The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc copyright 2005 Скільки калорій надходить від кожної Калорії 200 Загальна кількість жиру 5 грамів Вуглеводи 37 грамів Білок

2 грами 2005 JupiterImages Corporation The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc авторське право 2005 Скільки калорій надходить від кожної Калорії 201 саме Загальна кількість жиру 45 калорій Вуглеводи 148 калорій Білок

8 калорій Складіть усі калорії, щоб визначити точну кількість калорій (201) 2005 JupiterImages Corporation The New Pyramid - Nutrition Career Development Software, Inc copyright 2005 Призначення 1. Прочитайте та вивчіть Рисунок 8.2 Зразок етикетки продуктів на сторінці 146 2. Написати запитання . та відповіді. для стор. 150 Перевірка розуміння 3. Огляд глави WS (Не робіть додому) 2005 JupiterImages Corporation Нова піраміда - харчування