Проста локшина Соба, обсмажити

Це не набагато простіше, ніж цей рецепт смаженої смаженої локшини Соба! Вночі, коли навіть перегляд меню на винос здається занадто великою роботою, використовуйте трохи залишків овочів, щоб приготувати цю овочеву локшину соба соба.

проста

Отже, виявляється, локшина соба дуже смачна.

О, це правильно. Майже всі, крім мене.

Я не уявляю, чому, але я довгі роки уникаю локшини соба. Я просто думав, що вони будуть дивними та слизькими чи щось подібне. * знизати плечима *

Зараз я просто в депресії, тому що я стільки років втрачав цю локшину!

Локшина Соба - це мрія вегетаріанця. Вони зроблені з гречки, яка ЗАвантажена білком, і при приготуванні вони чудово кусаються.

Помішувати локшину соба смажити просто має сенс, але я знаю, що ви хочете знати, як приготувати локшину соба для смаження, так? Ну, я вам скажу.

Для цього рецепту я кинув свій в соус з грибного бульйону (

Проста локшина Соба, обсмажити

Це не набагато простіше, ніж цей рецепт смаженої смаженої локшини Соба! Вночі, коли навіть перегляд меню на винос здається занадто великою роботою, використовуйте залишки овочів, щоб змусити цю овочеву локшину соба смажити.

Інгредієнти

Для соусу

  • 2 столові ложки соєвого соусу
  • 2 столові ложки грибного (або овочевого) відвару
  • 2 чайні ложки рисового оцту
  • 2 чайні ложки шрірачі
  • 1 столова ложка коричневого цукру

Для обсмажування

  • 4 унції сухої локшини соба
  • 1 столова ложка рослинного масла
  • 1/4 фунтів нарізаних коричневих грибів
  • 1 1/2 склянки квіток брокколі
  • 1 склянка нарізаного болгарського перцю
  • 3/4 склянки лущених зерен едамаме (свіжих або заморожених)
  • 2 цибулини-шалоти, білі та світло-зелені частини, нарізані на 1 "шматки
  • 1 столова ложка подрібненого свіжого часнику
  • 1 столова ложка підсмаженого насіння кунжуту

Інструкції

  1. Приготуйте соус, збиваючи в невеликій мисці соєвий соус, грибний бульйон, рисовий оцет, шрірачу та коричневий цукор. Переносити, відкладати.
  2. Готуйте локшину аль денте відповідно до інструкцій на упаковці. Злити і промити холодною водою. Переносити, відкладати.
  3. Розігрійте рослинне масло у великій сковороді на середньому вогні. Як тільки масло переливається, додайте гриби в один шар і підрум’янюйте 1-2 хвилини на кожну сторону. Вийміть з каструлі і відкладіть.
  4. Додайте брокколі на сковороду і тушкуйте 3-4 хвилини, поки не стануть м’якими. Додайте болгарський перець, очищений едамаме і лук-шалот. Помішуйте смажити ще 1-2 хвилини, поки болгарський перець не розм’якне.
  5. Додайте на сковороду часник, соус та локшину. За допомогою щипців киньте локшину і покрийте овочі соусом. Дайте соусу здутися і загуснути протягом 60 секунд. Вимкніть вогонь, прикрасьте кунжутом і подавайте гарячим.

Рекомендована продукція

Як асоціація Amazon і член інших партнерських програм, я заробляю на кваліфікованих покупках.

Інформація про харчування

Інформація про харчування була автоматично розрахована для вашої зручності.

Вам також сподобається:

  • Veggie Loaded Chow Mein
  • Тайський салат з помідорів
  • Веганське індійське картопляне рагу з нуту
  • Пюре з єгипетського граната, волоського горіха та червоного перцю
  • Веганський індійський солодкий картопляний суп
  • Простий грецький чорноокий горох

Взаємодія читачів

Коментарі

Зробив це сьогодні ввечері, дуже сподобалося!

Рецепти Раха

Я теж люблю локшину соба, я думаю, що вона недооцінена в західній кухні. Я буду готувати цю страву з пластівцями червоного перцю, горошком та тофу - що ви думаєте? Дякуємо за обмін, так раді спробувати!