Підрахуйте калорії

Як би ви хотіли їсти скільки завгодно, але при цьому худнути? Вам не потрібно робити вправи, вам навіть не потрібно багато рухатися. Просто продовжуйте їсти, і ви схуднете. І ні, я говорю не про чарівну пігулку, а про їжу з негативними калоріями. Що це ви запитали? Ну, це їжа, яка не додає, а віднімає калорії з вашого організму. Іншими словами, ви витрачаєте більше калорій, жуючи, перетравлюючи та засвоюючи ці продукти, ніж калорії, які отримуєте від їх споживання. Простіше кажучи, чим більше цих продуктів ви їсте, тим більше калорій ви витрачаєте. Це називається негативним балансом калорій і веде до схуднення, а не до набору.

проти

Міф проти реальності

Наприклад, якщо ви протягом години жуєте трохи гумки без цукру, наприклад, ви витрачаєте калорію, але нічого не отримуєте. Так само процес жування, перетравлення та засвоєння будь-якої їжі витрачає хвилинну кількість калорій. Якщо ви пам’ятаєте про це і ретельно вибираєте їжу, ви можете керувати здоровим дебетом та зарахуванням калорій.

Коли ви їсте білок, вам потрібно витратити 20-30 відсотків калорій, які ви споживаєте на обробку та засвоєння їжі. Це означає, що ви фактично додаєте лише близько 70 відсотків калорій білка до щоденного споживання калорій. З іншого боку, близько 95 відсотків калорій жирної їжі та 90 відсотків вуглеводів, які ви їсте, додаються до вашого тіла. Власне кажучи, жоден з цих продуктів харчування насправді не можна назвати негативно калорійною їжею. Якщо ви пам’ятаєте про це, продовжуйте рухатись, виконуйте легкі вправи та достатньо висипайтеся, ви зможете скинути 5-9 кг за 14 тижнів або три з половиною місяці.

Справжній фокус

Фокус у схудненні полягає у споживанні негативно калорійних продуктів, які містять менше калорій, ніж потрібно для їх перетравлення. Продукти харчування з надзвичайно низькою калорійністю насправді є тими, які зазвичай завантажуються клітковиною та водою (див. Рамку). Ці продукти харчування наповнюють і на деякий час утримують відчуття голоду, оскільки клітковина перетравлюється непросто. Більше того, за наявності клітковини цукор у їжі повільно змішується в крові. Це добре для тих, хто страждає на діабет, а також запобігає відкладенню жиру в організмі. Ці нові суперпродукти - це, як правило, фрукти та овочі, які містять вітаміни, мінерали та антиоксиданти, крім води та клітковини.

І скільки з цих суперпродуктів можна отримати, не завдаючи шкоди організму? Відповідно до дієтичних вказівок для американців, жінка повинна отримувати від 1200 до 1500 калорій на день, а чоловік від 1600 до 1800 калорій на день із добре збалансованої дієти. Однак потреба в калоріях змінюється залежно від щоденних звичок людини та характеру роботи. На думку дієтологів, потрібно отримувати необхідні калорії в такій пропорції: 50 відсотків з листової зелені та фруктів та 25 відсотків із цільних зерен (таких як коричневий рис, чапатті, локшина атта, макарони, коричневий хліб), сочевиця, грами, раджма або насіння. Решта 25 відсотків повинні бути отримані з білків (таких як риба, м'ясо, курка, яйця та молоко). Ви отримуєте достатньо жиру з олії та топленого масла - найкраще, щоб воно було обмежене трьома ложками на день - з приготованої їжі.

Негативні калорійні напої

Ви також можете вживати негативні калорійні напої, щоб утримати голод. Наприклад, вода містить нуль калорій. Склянка охолодженої води змусить витратити калорію, щоб нагріти її до температури тіла. Якщо у вас є 10-12 склянок охолодженої води - тобто, якщо ви не схильні до алергії на холод - на день, це допоможе вам скоротити кілька калорій.

Чорний чай та кава - без цукру та молока - також майже нульові калорії. Обидва ці напої допомагають уникнути голоду і, отже, зменшити кількість калорій. Вміст кофеїну в цих двох напоях також підвищує обмін речовин і допомагає втратити спокійні калорії. Зелений чай - ще один негативний калорійний напій, який робиться ще більш ефективним завдяки вмісту епігалокатехінгалату або EGCG. Це збільшує метаболізм жирів і переводить загальний метаболізм на високу передачу, допомагаючи втратити більше калорій.

Не існує такої речі, як їжа з негативними калоріями, але вона наближається

  • Салат 6
  • Селера 16
  • Огірок 16
  • Кабачки 18
  • Помідор 19
  • Кавун 30
  • Брокколі 34
  • Грейпфрут 40
  • Морква 41
  • Яблуко 50
  • Расперрі 53