Насіння льону проти Мигдаль

Пов’язані статті

Хоча горіхи та насіння мають багато жиру та калорій, вони також мають багато поживних речовин, забезпечуючи необхідні поживні речовини, включаючи клітковину, ненасичені жири, вітаміни та мінерали. І насіння льону, і мигдаль можуть забезпечити користь для здоров'я, включаючи зниження ризику серцево-судинних захворювань та допомогу в схудненні.

проти

Макроелементи

Порція мигдалю, яка складає близько 23 горіхів, забезпечує 163 калорії, 14 грамів жиру, 6 грамів білка і 6 грамів вуглеводів, включаючи 3,5 грама клітковини, або 14 відсотків добової норми клітковини. Порція меленого насіння тієї ж величини, яка становить близько 4 столових ложок, забезпечує 151 калорію, 12 грамів жиру, 5 грамів білка та 8 грамів вуглеводів, включаючи 7,7 грамів клітковини, або 31 відсоток від норми. Обидва ці продукти містять лише 1 грам насиченого жиру на унцію; більша частина жиру, який вони містять, складається із здорових ненасичених жирів. Насіння льону має менше калорій і більше клітковини, ніж мигдаль.

Вітаміни

Кожна порція мигдалю містить 7,4 міліграма вітаміну Е, або 37 відсотків добової норми, і 0,29 міліграма рибофлавіну, або 17 відсотків ДВ. Унція лляного насіння забезпечує 0,47 міліграма тіаміну, або 31 відсоток DV. Вітамін Е - антиоксидант, необхідний для правильної імунної функції, рибофлавін допомагає формувати еритроцити і перетворювати їжу, яку ви їсте, на енергію, а тіамін важливий для роботи нервової системи та боротьби зі стресом.

Мінерали

Насіння льону забезпечує більше мінералів, ніж мигдаль. Одна унція насіння забезпечує 111 міліграмів магнію, або 28 відсотків ДВ, і 182 міліграмів фосфору, або 18 відсотків ДВ, порівняно з 76 міліграмами магнію, або 19 відсотків ДВ, і 137 міліграм фосфор, або 14 відсотків DV, міститься в унції мигдалю. Магній використовується для підтримки здоров’я серця, м’язів, нервів та кісток, а фосфор необхідний для накопичення енергії та відновлення клітин.

Переваги здоров’я серця

Насіння льону є хорошим джерелом необхідної омега-3 жирової альфа-ліноленової кислоти (ALA), яка може знизити рівень холестерину, тригліцеридів та артеріального тиску, згідно зі статтею, опублікованою в "Канадському кардіологічному журналі" в листопаді 2010 року. Дослідження, опубліковане в журналі "Харчування, метаболізм та серцево-судинні захворювання" в червні 2011 року, показало, що мигдаль може знизити рівень холестерину ліпопротеїнів низької щільності.

Втрата ваги

Люди, які харчуються горіхами на низькокалорійних дієтах, краще дотримуються дієти та худнуть, ніж ті, хто не вживає горіхів, згідно статті, опублікованої у "The Journal of Nutrition" у вересні 2008 року. ситості, що полегшує схуднення, йдеться у статті 2008 року, опублікованій у "Апетиті". Вміст клітковини мигдалю та насіння льону є ще однією потенційною причиною підвищеного почуття повноти, пов’язаної з цими продуктами, оскільки це уповільнює спорожнення шлунка.

Джессіка Брузо, яка базується в штаті Массачусетс, пише з 2008 року. Вона має ступінь магістра в галузі харчової політики та прикладного харчування та ступінь бакалавра мистецтв з міжнародних відносин, обидва з Університету Тафтса.