Найкращий спосіб очистити смажений жир з дна духовки?

Усім привіт,
Ми з сестрою приготували гарне смажене на свята, а потім приготували чудові йоркширські пудинги. Єдиною проблемою було те, що ми також отримали БАГАТО залишків жиру на дні нашої духовки від стоку. Спочатку я цього не усвідомлював, а потім спробував спекти булочки вчора ввечері. Святе лайно - вся кухня почала курити, ніби горіла ! Радий, що будильник не спрацював -
-У будь-якому випадку, будь-хто знає, як найкраще дістатись, тепер ПАЛЕНЕ смажений жир з дна духовки?
Спасибі!

Нове для Чоухаунда?

Зареєструйтесь, щоб відкрити для себе найближчий улюблений ресторан, рецепт чи кулінарну книгу у найбільшій спільноті знаючих любителів їжі.

Вже є аккаунт? Увійти.

12 коментарів

На жаль, один з найкращих способів позбутися цього. є профілактикою. тобто ті речі, які ви кладете на дно духовки. Зрештою, цей шкідливий миючий засіб для духовки та сталева шерсть МОЖУТЬ це зняти.

Це трапляється зі мною регулярно. Я не завжди готую сирники на водяній бані, а масло витікає з пружинної форми. і калюжі на дні. Йоркширські пудинги є головним винуватцем безладу в духовці. Моя піч навіть недавно загорілася від однієї з цих халеп.

На жаль, для мене не вдається впоратися з очищувачем духовки. смертельно алергічний. навіть без диму захоплює дух.

Якщо він нержавіючий, спробуйте миючий засіб для духовки. Що я роблю, це розкладаю газети на підлозі у своєму підвалі, кладу сковороду, випиваю добре повітря і збризкую. Я залишаю це на ніч, а то й трохи довше. Замочіть на кілька хвилин у гарячій воді, щоб видалити всю пліску, а потім почистіть звичайним миючим засобом для посуду. У мене також є проблема із запахом засобу для чищення духовки, тому я ніколи не вдихаю, коли обприскую його. Я знаю, що це не може бути добре для вас, але це робить свою справу.

Якщо у вас є цикл самоочищення, запустіть його. І відкрийте вікна, коли це зробите.

Для профілактики використовуйте глибшу каструлю. (Мене завжди дивують неглибокі сковорідки, які я бачу у продажу.) Більш глибока каструля запобігає переливу. Підкладка з духовки з алюмінієвої фольги може також працювати (у мене немає досвіду з нею) для переливу, як і велика сковорідка під вашою сковородою (у вас є досвід з цим).

Паста з харчової соди та води - нехай лежить ніч - потім водою змийте.

Дякую всім, я спробую одну - або комбінацію одного чи двох - із них у ці вихідні, і подивлюсь, як я це роблю. Побажай мені успіху!

Я робив це двічі. ну, одного разу це було виною мого хлопця, і я фактично поставив піч на ПОЖАР (ой). Бекон брав участь обидва рази. Мені дуже потрібні деко в окантовці.

Так чи інакше, що мені підходить, це розпорошення простого зеленого, дати йому постояти хвилину, кинути на нього трохи соди для невеликого стирання, а потім взяти мокру сторону злегка мильної вологої губки і витерти біса з жир. Витріть жир мочалкою, повторіть кілька разів, а потім увімкніть духовку при температурі 400F + приблизно на 15 хвилин, щоб духовка висушилася і відкрила вікна.

Очищувач духовки мене лякає.

Простий зелений, так? Цікаво. Я просто можу спробувати це.
Просто цікаво - чому очищувач духовки вас лякає?

Досить токсична штука, засіб для чищення духовки. Неприємні пари. Найкраща профілактика, наступна найкраща нетоксична очистка.

Мда. Тоді я міг би спробувати уникнути очищувача духовки -
- У мене п’ять (П’ЯТЬ) котів. Не хочу, щоб вони хрипіли - LOL
Я думаю, що спробувати простий зелений може бути найкращим.

Я відмовився від способу виготовлення справжнього йоркширського пудингу (YP). (Мені потрібна настінна піч через задню проблему)

Мій макет YP зроблений на плиті, але в ньому більше фаршу для яєчні (або між ними). Я маю на увазі, що він має такий самий чудовий аромат, але не зовнішній вигляд або текстуру справжнього YP.

Мудро змінюється не так багато рецептів, але потрібна антипригарна каструля з деякою кімнатою для перемішування. Доведіть до кипіння яловичого бульйону і перемішайте кляр. Після затвердіння, але все ще не висохлого, це робиться.

1 бульйон бульйону до стандартного співвідношення тіста 1-1-1 = склянка борошна - одне яйце - чашка води. Подвійний, потрійний, оскільки він поміщається в будь-яку каструлю, яка у вас є.

Спробуйте змочити підлогу духовки мильною водою або спреєм для чищення кухні. Потім притисніть зверху кілька аркушів паперового рушника. Це запобіжить висихання процесу замочування. Повторно розпорошуйте папір за потреби (щогодини?), Щоб зберегти вологість. Це може зайняти кілька годин, і може знадобитися кілька змін паперу, але це не зовсім важка робота. Всі хрусткі речі повинні видалитися, і тоді може знадобитися остаточний скраб.