Межі у харчуванні

Нейроенергетика, харчування та здоров’я мозку

Ця стаття є частиною Теми дослідження

Порушення харчування від запою до анорексії: основні та клінічні підходи до трансляційного дослідження Переглянути всі 9 статей

Редаговано

Джулі А. Човен

Дитяча лікарня університету імені Ніньо Хесуса, Іспанія

Переглянуто

Маріано Руїс-Гайо

Університет Сан-Пабло, Іспанія

Ніколя Шартрель

Інститут Національного де-ла-де-Санте і де-ла-Річерче Медикале (INSERM), Франція

Приналежності редактора та рецензентів є останніми, наданими в їхніх дослідницьких профілях Loop, і вони не можуть відображати їх ситуацію на момент огляду.

Завантажити статтю
- Завантажте PDF
- ReadCube
- EPUB
- XML (NLM)
- Додаткові
  Матеріал
Експортне посилання
- EndNote
- Довідковий менеджер
- Простий текстовий файл
- BibTex

ПОДІЛИТИСЯ НА

СТАТТЯ Оригінального дослідження

1 Центр наук про Гойт та де Аліментація, AgroSup Dijon, CNRS, INRA, Університет Бургундії, Діжон, Франція
2 Інститут NuMeCan, INRA, INSERM, Університет Ренна, Премія Домен де ла, Сен-Жиль, Франція
3 Інститут Мікаліс, INRA, AgroParisTech, Університет Париж-Сакла, Домен де Вільвер, Жуї-ан-Хосас, Франція

Існує висока мінливість в індивідуальній сприйнятливості до розвитку надмірної ваги в обезогенному середовищі, і біологічні основи цієї неоднорідності недостатньо вивчені. У цьому короткому звіті ми показуємо на мишах, що вразливість до ожиріння, спричиненого дієтою, пов'язана з низьким рівнем молекули адгезії нейральних клітин полісіалової кислоти (PSA-NCAM), фактора нервової пластичності, в гіпоталамусі. Як ми раніше показували, що зниження рівня гіпоталамусового PSA-NCAM є достатнім для зміни енергетичного гомеостазу та сприяння накопиченню жиру під гіперкалорійним тиском, міндивідуальна мінливість гіпоталамічного PSA-NCAM може пояснювати вразливість до ожиріння, спричиненого дієтою. Ці дані підтверджують концепцію, згідно з якою знижена пластичність мозкових ланцюгів, що контролює апетит, метаболізм та масу тіла, призводить до ризику харчових розладів та ожиріння.

Вступ

Методи

Тварини

Протоколи, включаючи маніпуляції з тваринами (реєстраційний номер 853.01), були розглянуті та затверджені нашим місцевим Інституційним комітетом з догляду та використання тварин (“Comité d'éthique en expérimentation animale n ° 105”) та суворо відповідали директивам Європейського Співтовариства (директива 86/906). Експерименти проводили з 2-місячними самцями мишей C57Bl/6JOla з лабораторій Harlan. Мишей утримували індивідуально, їх годували або стандартною дієтою (номер за каталогом A04; Безпечні лабораторії; Augy, Франція; 3,3 ккал/кг; енергія з вуглеводів/жиру/білка: 72,4/8,4/19,3) або індивідуальною високо смачною дієтою (номер за каталогом U8954P V.7; Безпечні лабораторії; 4,4 ккал/кг; енергія з вуглеводів/жиру/білка: 40,8/42,9/16,3). Був наданий безкоштовний доступ до їжі та води. Фіксацію споживання їжі та маси тіла проводили вручну о 9:00 год. Для забору тканин мишей вбивали між 14:00 та 16:00 год після 6-годинного голодування.

Середньо-базальна дисекція гіпоталамуса

Після жертви мозок швидко видаляли і занурювали в холодний розчин PBS. Коронковий зріз діаметром 2 мм вирізали мозковою матрицею. Зріз поклали на 6% -ний агарозний блок і MBH розсікали під стереомікроскопом та освітленням холодного світла за допомогою скальпеля. Тканини негайно заморожували у рідкому азоті та зберігали при -80 ° C до експериментів.

Аналіз PSA-NCAM

Тканини лізували та гомогенізували в буфері для лізису RIPA, використовуючи систему TissueLyser (Qiagen; Courtaboeuf, Франція) та 5-міліметрові кульки з нержавіючої сталі (Qiagen). Гомогенати центрифугували 5 хв при 5000 g і супернатанти були зібрані для аналізу на PSA-NCAM із застосуванням набору для імуноферментного аналізу (комплект PSA NCAM ELISA; Eurobio; Courtaboeuf, Франція) та для аналізу білків (Bio-Rad Protein Assay Kit ll; Biorad; Marnes-la-Coquette, Франція).

Статистичний аналіз

Усі дані виражаються як засоби. Смужки помилок вказують на стандартні помилки середнього значення (SEM). Багаторазові порівняння між групами проводили одно- або двосторонній ANOVA із застосуванням програм Prism 5.0 (GraphPad Software; Сан-Дієго, Каліфорнія, США). Post-hoc аналізи проводились, коли основні ефекти досягали значення. Перед порівнянням застосовували тести Бартлетта та Шапіро-Вілька для перевірки рівності дисперсій та оцінки нормальності розподілу відповідно.

Результати

Реакція гомеостатичного годування на виклик дієтичного жиру виявляє сприйнятливість до ожиріння

Фігура 1. Індивідуальні відмінності у реакції гомеостатичного харчування на СНЧ виявляють сприйнятливість до ожиріння, спричиненого дієтою. (A) Споживання енергії на грам маси тіла з толерантністю до HFD (n = 16) та HFD-непереносимі (n = 15) миші протягом 1-тижневого HFD (**стор Ключові слова: прийом їжі, ожиріння, неадаптивна харчова поведінка, синаптична пластичність, PSA-NCAM, полісіалілювання, мозок, гіпоталамус

Цитата: Brenachot X, Nédélec E, Ben Fradj S, Boudry G, Douard V, Laderrière A, Lemoine A, Liénard F, Nuzzaci D, Pénicaud L, Rigault C and Benani A (2018) Поведінка та схильність до ожиріння. Спереду. Nutr. 5: 125. doi: 10.3389/fnut.2018.00125

Отримано: 12 вересня 2018 р .; Прийнято: 26 листопада 2018 р .;
Опубліковано: 10 грудня 2018 року.

Джулі А. Човен, лікарня Інфантильного університету Ніньо Хесуса, Іспанія

Ніколас Шартрель, Національний інститут сантету та медичного дослідження (INSERM), Франція
Маріано Руїс-Гайо, Університет Сан-Пабло, Іспанія

† Ці автори зробили однаковий внесок у цю роботу

‡ Поточна адреса: Люк Пеніко, Stromalab, CNRS, EFS, INSERM, Тулузький університет, Тулуза, Франція