Пожирач для схуднення

Сторінки

Неділя, 7 липня 2013 р

Медово-гірчична курка та запіканка з пастернаку

подає 4
кожна порція:
1½ Синхронізується на надзвичайно простому рівні
4½ Syns on Original
6½ Syns on Green
час підготовки: 30 хвилин
час приготування: 30 хвилин

гірчиця

  • низькокалорійний кулінарний спрей
  • 8 курячих стегон без кісток
  • 2 цибулини, очищені від шкірки і дрібно нарізані
  • 350 г пастернаку, очищеного від шкірки і нарізаного товстими паличками
  • 300м1 курячого бульйону
  • 2 ст. Ложки меду
  • 2 рівні ложки цільнозернової гірчиці
  • 2 ст. Ложки свіжого листя чебрецю
  • медова гірчиця курка і запіканка з пастернаку


Метод

  1. Розпиліть велику неглибоку вогнезахисну запіканку низькокалорійним кулінарним спреєм і обережно нагрійте на варильній панелі. Підрум’яніть курячі стегна до золотистого кольору, а потім вийміть їх ложкою і відкладіть.
  2. Додайте цибулю і смажте 5 хвилин на середньому вогні або до розм’якшення.
  3. Притуліть стегна назад до цибулі та додайте пастернак.
  4. Змішайте бульйон з медом і гірчицею, а потім залийте курку. Розсипте по чебрецю, а потім доведіть до кипіння.
  5. Накрийте кришкою і варіть 30 хвилин на повільному вогні (за допомогою теплового розсіювача, якщо у вас є) або поки курка не стане м’якою, потім приправте за смаком.

Смачно подається з мангольдом або капустою.
Рецепт походить від книги «Все в одному»