Лосось і картопляні клинки на фользі

клинки

Що на обід?

Лосось і картопляні клинки на фользі - Перейти до рецепта

Підпишіться на нашу безкоштовну щотижневу розсилку

Лосось і картопляні клинки на фользі

Загорнувши у фольгу та приготувавши на грилі, ця легка їжа з ніжного лосося та трав’яної картоплі готова за півгодини. Подавати з салатом.

Поділіться цим!

Лосось і картопляні клинки на фользі

1 фунт червоної картоплі
4 чайні ложки оливкової олії
1/8 чайної ложки чебрецю
1/8 чайної ложки розмарину
1/4 чайної ложки перцю
4 стейки з лосося
2 столові ложки & 1 чайна ложка вершкового масла
2 чайні ложки лимонного соку
1/4 чайної ложки кропу бур’яну
1/8 чайної ложки часникової солі
4 салати на бік

Від кухні до столу за 30 хвилин.

Напрямки

  1. Картоплю очистіть і поріжте на чверті. Помістіть на великий квадрат з алюмінієвої фольги. Полийте зверху оливкове масло і посипте зеленню. Зведіть усі чотири кути фольги в центрі і скрутіть, щоб ущільнити.
  2. Помістіть картоплю на гриль на повільному вогні і закрийте кришку. Варити 5 хвилин, а потім повернути для рівномірного приготування.
  3. Покладіть стейк лосося на шматок фольги. Покладіть вершкове масло зверху на рибу, посипте кроповим бур'яном і перцем. Складіть фольгу над лососем, щільно затискаючи краї, щоб запечатати. Помістіть на решітку, також використовуючи слабкий вогонь. Переверніть картоплю ще раз.
  4. Коли лосось вариться протягом 10 хвилин, поверніть і готуйте додатково 5-10 хвилин або внутрішня температура досягає 140-145 градусів, виміряна термометром для м'яса.
  5. Подавайте лосось і картоплю з салатом.

Інформація про поживність лосося та картоплі на грилі з фольги

Калорії: 656
Калорії з жиру: 305