Рецепт ковбойського печива Лори Буш

2 - Не сподобалось

Інгредієнти

3 склянки універсального борошна

1 столова ложка розпушувача

1 столова ложка харчової соди

1 столова ложка меленої кориці

1 чайна ложка солі

1 1/2 склянки вершкового масла кімнатної температури

1 1/2 склянки цукрового піску

1 1/2 склянки світло-коричневого цукру в упаковці

1 столова ложка ванільного екстракту

3 склянки напівсолодких шоколадних чіпсів

3 склянки старомодного прокату вівса

2 склянки підсолодженого пластівця кокосового горіха

2 склянки подрібненого пекану

Як це зробити

Нагріти піч до 350 градусів за Фаренгейтом.

Змішайте в мисці борошно, розпушувач, соду, корицю та сіль.

У чаші на 8 літрів збийте вершкове масло на середній швидкості до однорідної консистенції 1 хвилину. Поступово збивайте цукру для поєднання, 2 хвилини. Додайте яйця по одному, збиваючи після кожного. Збити у ванілі.

Перемішуйте борошняну суміш, поки вона просто не змішається. Додайте шоколадну стружку, овес, кокос і пекан.

Для кожного печива опускайте 1/4 склянки тіста на не змащені деко, відстань 3 дюйма.

Випікайте в духовці з температурою 350 градусів F 17-20 хвилин, поки краї злегка не підрум'яняться; повернути аркуші наполовину. Вийміть печиво, щоб воно охололо.